Фермерские продукты эколавка BIOELEMENT ТОЛЬЯТТИ

ГОЛЛАНДСКИЙ СОУС 🍋 к СпаржеНежнейший соус идеально подходит к спарже с беби картофелем, а также яйцам Бенедикт или к рыбе.Обязательно попробуйте это, ни с чем не сравнимое блюдо! Оно влюбляет в себя с первой вилки и навсегда. ⚡ ИНГРЕДИЕНТЫ на соус (на 4 порции):* Масло сливочное — 100 г* Яйца куриные — 4 шт.* Лимон — 0,5 шт.* Перец кайенский, черный молотый, соль — по вкусу🧈 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Растопите масло до прозрачного золотистого слоя топленого масла. Отделите от хлопьев, держите теплым.2. Соберите водяную баню: миска не должна касаться дна кастрюли с кипящей водой.3. Взбейте желтки с лимонным соком (25–30 мл) прямо на бане около 5 минут до пышности.4. Не прекращая взбивать, тонкой струйкой введите горячее масло. Взбивайте миксером на малых оборотах и не перегревайте на пару, что в соус не свернулся.5. Как только соус загустеет, добавьте специи. Взбивайте еще полминуты и подавайте!❗ Важно: Если соус свернулся — снимите его с огня, добавьте кубик льда и быстро взбейте. Спасено! 👩‍🍳КСТАТИ: Можно сделать проще! Взбейте желтки с лимоном и специями блендером и медленно влейте горячее масло. Соус готов!ТЕПЕРЬ К СПАРЖЕ 🌿 Моем и чистики ростки овощечисткой 2/3 ростка. ❗️Нежную верхушку колоска не чистим.Отвариваем 5-7 минут в кипящей воде, добавив соли по вкусу и обязательно 1/2 ч ложки сахара.Затем укладываем в жаропрочную посуду спаржу, отваренный беби картофель, заливаем соусом и посыпаем тертым пармезаном и в духовку на 5 мин (190’ градусов). Подавать горячим!!!За спаржей и фермерскими яйцами - к нам в магазин ❤️—— Поделитесь в комментариях, как вам такой рецепт, уже пробовали?

⚠️ Борщевик: почему это растение опасно для человека?В карусели ожоги мужа в июле прошлого года, после сплава по реке Уса 😱😭😱Борщевик — не просто сорняк, а настоящая угроза для здоровья. Его сок содержит фурокумарины — вещества, которые делают кожу сверхчувствительной к ультрафиолету.☀️ Чем опасен контакт с борщевиком?- Ожоги и волдыри. Попадая на кожу, сок борщевика под воздействием солнечного света вызывает сильные химические ожоги. Они могут проявиться не сразу, а через несколько часов или даже дней.- Долгое заживление. Ожоги от борщевика заживают медленно, часто оставляют рубцы и тёмные пятна.- Риск для глаз. Если сок попадёт в глаза, это может привести к серьёзным повреждениям зрения.- Аллергические реакции. У некоторых людей контакт с растением вызывает аллергию, зуд и отёки.🚫 Как защититься?- Не трогайте борщевик голыми руками.- Если работаете рядом — надевайте плотную одежду, перчатки и защитные очки.- При случайном контакте — немедленно промойте кожу водой с мылом и избегайте солнечного света минимум 2–3 дня.🌱 Что делать, если ожог всё же появился?1. Промойте место поражения водой с мылом.2. Не подставляйте кожу под солнце.3. Обратитесь к врачу — особенно если ожог большой или затронул лицо/глаза.Берегите себя и своих близких! Если заметили борщевик рядом с домом или дачей — сообщите в местные службы или аккуратно уничтожьте его (в защитной одежде!).Поделитесь этим постом, чтобы больше людей узнали об опасности борщевика!⚠️ Борщевик: почему это растение опасно для человека?В карусели ожоги мужа в июле прошлого года, после сплава по реке Уса 😱😭😱Борщевик — не просто сорняк, а настоящая угроза для здоровья. Его сок содержит фурокумарины — вещества, которые делают кожу сверхчувствительной к ультрафиолету.☀️ Чем опасен контакт с борщевиком?- Ожоги и волдыри. Попадая на кожу, сок борщевика под воздействием солнечного света вызывает сильные химические ожоги. Они могут проявиться не сразу, а через несколько часов или даже дней.- Долгое заживление. Ожоги от

Фуагра и другие деликатесные новинки 🔥Four gras Mouse - французский деликатес от Ипатов🇫🇷50% фуа-гра, взбитой в невесомый мусс с коньяком и сливочным маслом. Бархатная текстура, насыщенный вкус утиной печени и сливочное послевкусие - идеальное решение для гастрономических дегустаций, изысканных закусок, канапе или дополнения к праздничному столу. Рекомендуем подавать с тёплым багетом, вишнёвым джемом «Ипатов» и бокалом игристого. Купить у нас в эколавкеЕжедневно С 10.00 - 21.50ТЦ МалинаУл Спортивная 4в (вход со спортивной, первый отдел справа)+7 (927) 893-24-04

Как сделать голубцы за 40 минут! 💪По классике, время приготовление традиционных голубцов составляет 2 часа.Реально ли сократить до 40 минут? Вполне, если возьмёте наши полуфабрикаты от Муранской фермы! Очень любим эти голубцы и сами регулярно их кушаем. Достаточно их просто потушить в соусе из нашего кетчупа (или можно взять томатов в собственном соку), воды и фермерской сметанки. Полуфабрикаты голубцы от Муранской фермы — это сочное мясо, отборная капуста и специи, которые раскрывают вкус натуральных продуктов.▌ История Муранской фермыФерма находится в Шигонском районе Самарской области, в селе Муранка, чья история уходит корнями в XIII–XIV века. Само название «Муранка» связано с монгольским словом «муран» — река, этот факт меня удивил, но так указано в истории края, что напоминает о древних временах и этнических сдвигах Поволжья. Здесь веками жили трудолюбивые люди, а колхозное движение и развитие сельского хозяйства стали важной частью местной идентичности. В 1937 году здесь даже появился колхоз имени Пушкина — в честь столетия со дня смерти поэта.Современная Муранская ферма — это не только производство, но и сохранение традиций натурального животноводства. С 2019 года здесь выпускают деликатесы и полуфабрикаты из свинины, говядины, птицы, отмеченную знаком «Самарское качество». В продукции нет вредных добавок и усилителей вкуса. Сегодня Муранская ферма — это символ возрождения сельских традиций и пример того, как современные технологии и уважение к истории могут идти рука об руку. А их полуфабрикаты — отличный способ познакомиться с настоящим вкусом Самарской земли!Обчзательно опробуйте голубцы от Муранской фермы, а еще котлетки и колбасы, тушенку и прочие деликатесы! С любовью и заботой, ваша эколавка «Био-Элемент»Ежедневно С 10.00 - 21.50ТЦ МалинаУл Спортивная 4в (вход со спортивной, первый отдел справа)+7 (927) 893-24-04Как сделать голубцы за 40 минут! 💪По классике, время приготовление традиционных голубцов составляет 2 часа.Реально ли сократить до 40 мину

SMORODINA: косметика, рождённая любовью к природе и наукеБренд SMORODINA — это не просто косметика, а философия заботы о себе и окружающем мире. Основан в 2017 году Анастасией Семёновой, химиком-технологом и убеждённой сторонницей всего натурального. Её подход строится на честности, открытости и высочайших стандартах качества: каждое средство разрабатывается с уважением к природе и коже, а составы полностью прозрачны для покупателейВ основе косметики SMORODINA — 99% ингредиентов природного происхождения. Сырьё закупается преимущественно в Европе и проходит строгий отбор: только компоненты с сертификатом COSMOS, подтверждающим органическое и натуральное происхождение, попадают в формулы. Это гарантирует безопасность, эффективность и экологичность каждого продуктаПочему косметика SMORODINA действительно работает? Всё дело в синергии инновационных компонентов и природных активов. Бренд не тестирует продукцию на животных, поддерживает этичное производство и использует только разрешённые консерванты. Средства для лица, тела, волос, а также линейки для защиты от агрессивных факторов среды разрабатываются с учётом современных потребностей кожи и заботы о природеSMORODINA — это когда наука встречается с душой природы, а уход становится ритуалом любви к себе. 🌿Ждём вас за покупками! Наслаждайтесь каждым моментом вместе с гурманским сырами и мясными деликатесами из нашей эколавки БиоЭлемент.Ежедневно С 10.00 - 21.50ТЦ МалинаУл Спортивная 4в (вход со спортивной, первый отдел справа)+7 (927) 893-24-04#SMORODINA #натуральнаякосметика #эколавкатольятти #эколавкабиоэлемент #биоэлемет#тольятти #фермерскиепродуктытольятти #натуральныепродукты #фермертольятти #малинатлт #тлт #тлтсити #городкурорт_тлт

🥗 Почему спаржу так любят во всем мире, а в Германии проводят фестивали, и в чём её польза?Спаржа — не просто овощ, а настоящий символ весны и гастрономического удовольствия в Германии. Каждый год с апреля по июнь в стране наступает «Spargelzeit» — «время спаржи», когда этот деликатес занимает центральное место на столах, в ресторанах и на праздниках. Но за что же немцы так ценят спаржу?▌ 🥗 Польза спаржи для здоровья- Мочегонные свойства: помогает выводить лишнюю жидкость, уменьшает отёки, поддерживает работу почек и предотвращает инфекции. - Богатство витаминов: содержит витамины A, C, E, K, а также фолиевую кислоту, железо, калий и клетчатку.- Низкая калорийность: идеальна для тех, кто следит за фигурой.- Антиоксиданты: способствует очищению организма и укрепляет иммунитет.▌ 🇩🇪 Почему спаржа — любимый овощ немцев?- Сезонность и традиции: пик потребления — с середины апреля до конца июня. В это время по всей стране проходят фестивали, выбирают «королеву спаржи», а рестораны предлагают специальные спаржевые меню.- Ручной труд и свежесть: спаржу собирают вручную дважды в день, чтобы сохранить максимальную свежесть. В Германии даже есть специальные фермы и экскурсии для гурманов.- Разнообразие блюд: белую спаржу чаще всего подают с молодым картофелем и соусом «голландез», готовят крем-супы, добавляют к рыбе и мясу. В каждом регионе — свои рецепты и традиции.- Символ весны: появление первой спаржи на рынках — настоящий праздник, а сам овощ ассоциируется с обновлением, лёгкостью и здоровьем.В Германии спаржа — это больше, чем просто еда. Это часть культуры, повод для семейных встреч и кулинарных открытий. Неудивительно, что немцы с таким трепетом ждут начала сезона и ценят каждый стебелёк этого удивительного овоща!Мы рады объявить о начале сбора заказов на органическую спаржу «Белогорье» — выращенную с заботой, без химии и с любовью к природе.

🥐 Куличи, в которые влюбляются с первого кусочка! 🥐Вы знаете, как тщательно мы выбираем поставщиков и чутко прислушиваемся к вашим отзывам. Поэтому снова -3 год- с гордостью представляем куличи от Надежды Красненко и её сыроварни Viva Speranza.Эти куличи — настоящая находка даже для тех, кто обычно равнодушен к пасхальной выпечке. Почему?- 🌿 Мягкие, влажные, без дрожжей — лёгкость для детей и взрослых.- 🥛 Сливочное масло от собственных коров и коз — только натуральное, только своё.- 💛 Один кусочек — и вы влюблены навсегда!Уже третий год получаем ваши восторженные отклики на это нежное лакомство! Мы принимаем заказы на куличи до 12 часов Вербного воскресенья (5 апреля). В магазине вас будет ждать свежие, ароматные куличи уже 8 апреля.На коровьем твороге: Кулич S (200г) коровий 595 рубКулич M (500г) коровий 1090 рублейНа козьем твороге: Кулич S (200г) козий 1050 рубКулич M (500г) козий 1840 рубНе откладывайте — сделайте заказ прямо сейчас по телефону +7 (927) 893-24-04 или напишите нам в личные сообщения. Пусть ваш праздник будет по-настоящему вкусным! ✨Ежедневно С 10.00 - 21.50ТЦ МалинаУл Спортивная 4в (вход со спортивной, первый отдел справа)+7 (927) 893-24-04

Полуфабрикаты из кролика от Фермера из д. Горностаевка (Самарская обл.): здоровье и удовольствие в каждой порции👍 Рассказываем про уникальную линейку продуктов из фермерского кролика с абсолютно прозрачным составом: колбаса, сосиски, котлеты с кабачком и курицей, а также фрикадельки для детского супчика. Эти блюда станут настоящим открытием для вашей семьи благодаря своим полезным свойствам и великолепному вкусу.▌ Чем полезна продукция из кролика?✅ Низкая калорийность: всего 136 ккал на 100 граммов, что делает его идеальным выбором для диетического питания.✅ Высокое содержание белка: насыщает организм необходимыми аминокислотами, поддерживая мышцы и иммунитет.✅ Отсутствие аллергенов: идеально подходит для детей и взрослых с чувствительным пищеварением.✅ Полезные минералы и витамины: содержат витамины группы B, C, A, E, а также калий, кальций, магний и фосфор.▌ Что входит в ассортимент?🍖 Колбаса из кроликаСделанная вручную из отборного мяса, эта колбаса станет вашим любимым дополнением к утреннему кофе или легким закускам. Без вредных добавок и консервантов.🐇 Сосиски из кроликаИдеальная альтернатива традиционным сосискам. Нежные, сочные и аппетитные, они понравятся даже самым маленьким гурманам.🍗 Котлеты из кролика с кабачком и курицейНатуральное сочетание вкусов, обеспечивающее баланс необходимых микроэлементов. Мягкость и сочность обеспечены натуральным фаршем и добавлением кабачка.🍵 Фрикадельки для детского супчикаСпециально разработанные для малышей, наши фрикадельки обеспечивают максимальную пользу и безопасность. Простота приготовления и приятный вкус сделают ваши семейные обеды незабываемыми.—🛑 Почему важно выбирать фермерскую продукцию?Наши продукты изготавливаются из высококачественного мяса молодых кроликов, выращенных в естественных условиях без гормонов и антибиотиков. Качество подтверждено лабораторными исследованиями и отзывами довольных покупателей.🚀 Хотите обеспечить свою семью здоровыми и вкусными продуктами? Покупайте продукцию из фермерского

3 простых рецепта брускетт с гастрономической новинкой — риет из красной рыбы с маслинами от компании Ипатов. Это сочетание вкусов, которое идеально подойдет для завтраков, обедов и ужинов. Нежная красная рыба, дополненная солоноватой пикантностью маслин, создает идеальное кулинарное удовольствие.▌ Почему именно этот риет?- ✅ Натуральный состав без искусственных добавок.- ✅ Подходит для диетического питания благодаря низкому содержанию углеводов.- ✅ Легкость приготовления блюд и удобство подачи.- ✅ Идеально подходит для бутербродов, тарталеток и канапе. ▌ Простые рецепты брускетт с риетом из красной рыбы с маслинами▌ Брускетта №1: Классическая✨ Ингредиенты:- Хлеб багет нарезанный кусочками- Оливковое масло- Риет из красной рыбы с маслинами- Свежий базилик✨ Приготовление:1. Нарезанные кусочки багета слегка обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки.2. Наносим слой риета сверху.3. Украшаем листиками свежего базилика.⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯▌ Брускетта №2: Средиземноморская✨ Ингредиенты:- Багет нарезанный кусочками- Чеснок- Помидор черри- Сыр моцарелла- Маслины- Листва тимьяна✨ Приготовление:1. Обжариваем кусочки багета с чесноком.2. Покрываем слоем риета, посыпаем тертым сыром моцареллы.3. Запекаем несколько минут до расплавления сыра.4. Посыпаем свежими помидорами черри и листьями тимьяна.⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯▌ Брускетта №3: Острая✨ Ингредиенты:- Тосты из бородинского хлеба- Красный лук кольцами- Перец халапеньо- Лимонный сок- Зелёный лук✨ Приготовление:1. Готовим тосты из бородинского хлеба.2. Поверх наносим слой риета.3. Выкладываем кольца красного лука и немного перца халапеньо.4. Сбрызнуть лимонным соком и украсить зелёным луком.3 простых рецепта брускетт с гастрономической новинкой — риет из красной рыбы с маслинами от компании Ипатов. Это сочетание вкусов, которое идеально подойдет для завтраков, обедов и ужинов. Нежная красная рыба, дополненная солоноватой пикантностью маслин, создает идеальное кулинарное удовольствие.▌ Почему именно этот риет?- ✅ Натуральный состав без иску

Премиальная новинка в линейке деликатесов Ипатов - фуэт Дюрок 🔝 в наличииОтличается многогранным, тонко сбалансированным вкусом. Благодаря мраморной структуре и высокому качеству жировых прослоек вкус становится мягким, чуть сладковатым, с кремовой текстурой, буквально тающей во рту 🤤Свинина породы Дюрок — одна из самых ценных в гастрономии. Высокая мраморность и сбалансированное содержание жира делают мясо сочным, нежным и ароматным даже после длительного вяления.Фуэт Дюрок — это премиальный деликатес, сравнимый с хамоном или лонганисой. Наслаждайтесь сложным переходом от мягкого сливочного вкуса к глубокой пикантности с долгим послевкусием.В серии также в наличииУтиная грудка Магре - просто 10 из 10! Секрет успеха кроется в особых травах и специях, в которых маринуется грудка, и легком копчении.. тает во рту, и моментально исчезает с тарелки пробовать обязательно!Коппа - свиная шея, которую вялят несколько месяцев, мясо приобретает пряный, но нежный аромат.. отдельное эстетическое удовольствие мраморные прожилки в идеальных слайсахБрезаола - говядина с очень нежным вкусом, сладковатым терпкий ароматом и плотная текстурой. Из всех трех нарезок нам показалось самой простой. Фуэт с трюфелем - черный трюфель привозят из самой Италии. Сочетание сыровяленого мяса, белой плесени и трюфеля просто не описать!Чоризо - в качестве основной пряности здесь используется паприка, это благодаря ей колбаса приобретает характерный цвет, вкус и аромат.Почувствуйте - приготовлено все с любовью и глубоким уважением к оригинальным рецептам и традициям. А особенно радостно и вкусно становится от осознания, что все деликатесы изготавливаются из мяса и молока фермерских хозяйств, расположенных в Краснодарском крае. Мы такое очень любим ♥️