BIOTULA БИОТУЛА ЭКОПРОДУКТЫ Яблочный уксус, пастила, чай, фермерские продукты, цельнозерновая мука, зерно, варенья, соленья, ЗОЖ

У нас первая 🍓. Несмотря на холод, набрала вкуса и сладости)

Почему чернозем больше не плодороден? - Союз органического земледелияhttps://soz.bio/pochemu-chernozem-bolshe-ne-plodoroden/

Отвечаем на самый частый вопрос. Какой уксус лучше без меда или на меду? #уксуснамеду Уксус без меда делается из яблочного сока без добавления чего-либо. Сок сбраживается с доступом воздуха, образуется уксусная матка, по готовности она опускается, уксус отстаивается, приобретает свой цвет, запах. В уксус на меду добавляется мед. Мед обогащает уксус своим составом, там крайне много всего полезного. Все сахара, содержащиеся в меде и соке яблок перерабатываются в спирты. Далее уксуснокислые бактерии при доступе воздуха окисляют спирты до уксусной кислоты. То есть в готовом уксусе не остается сахаров и спиртов. Фактически между этими двумя уксусами есть только 2 отличия - мед обогащает уксус своими полезными свойствами и дает большую крепость уксусу, так как содержит сахара (большее количество сахара в исходном сырье дает большее количество спиртов, которые в свою очередь дают большую концентрацию уксусной кислоты). Исходя из этого каждый может принять решение какой уксус лучше именно для него. Обогащенный полезными веществами из меда и более крепкий, или содержащий только полезные вещества из яблочного сока и менее концентрированный. Как мы видим, наши покупатели в этом вопросе приблизительно поделились поровну.

Фото к текущему лету. У нас немного аврала, скоро вернемся)))

Уже в саду. Вчера наконец-то постригли. Теперь им есть - не переесть все тут.

Самые спорные вопросы про мульчу озвучил в своем видео Иван Русских.Пластиковая мульча - плюсы и минусы.++ Прогревает почву, сохраняет влагу, не дает расти сорнякам.— — Трудно утилизировать, распадается на микропластик, блокирует питание растений углекислым газом из почвыАгроткань, тканая и нетканая++ Прогревает почву, сохраняет влагу, затрудняет рост сорняков.—— Сорняки все равно прорастают, неэкологично, распадается на микропластикСосновые иголки, опилки, солома, кора.Грибы, которые разлагают эти углеродные материалы, забирают азот из почвы и закисляют почву - только максимум 5 верхних сантиметров из почвы. Это такое количество, которое никак серьезно не повлияет на растения. Для нейтрализации - перемешать мульчу с мочевиной 1 ст ложка и доломитовой мукой. Однако это запустит в мульче более быстрые процессы ее переработки.https://youtu.be/DHq3-NoXjT0

Овечья газонокосилка) результат работы 12 овец и нескольких ягнят меньше, чем за неделю. Около 12 соток съедено под ноль, включая ветки деревьев до 1.5 метра высоты😳😳😳👍👍👍 справа можно увидеть как было до в этом загончике. Сегодня выпустили косить уже сад) теперь есть основа для подсчёта скорости кошения сада, необходимого количества овец и плана перемещения электропастуха)

Первая картошечка подзимнего посева и зелёный салат с огурчиками.Первая картошечка подзимнего посева и зелёный салат с огурчиками.

🙌С днем фермера!Дорогие коллеги!👏Сегодня Ваш профессиональный праздник!👨‍🌾🙌 Поздравляем Вас с днем фермера!👉Мы все понимаем, что кто-то должен жить и работать на земле, кормить всех нас.👉Работать в любую погоду, под палящим солнцем, дождем и заморозками, один на один с большим количеством рисков, сложностей. Профессия, в которую идут по призванию.💪❤️Фермеры Союза выбрали для себя еще и путь ответственности. Перед будущими поколениями и Планетой, перед людьми, которые кушают их продукцию, перед почвой и экосистемами, перед дикими обитателями природы.🙏Дай Вам Бог крепкого здоровья, успехов, благополучия, хороших урожаев, благодарных клиентов.❤️ Мы гордимся и восхищаемся Вами! Спасибо Вам большое за труд!❤️С уважением и любовью, Союз органического земледелия