Диета | Похудение

🍃 🔹Медово-лимонные грудки🔹🍃 на 100 грамм - 128.67 ккалСохрани, чтобы не потерятьИнгредиенты:4 куриных филе, около 200 г каждое2 ст.л. жидкого меда2 лимона2 ст.л. оливкового масласоль и молотый черный перец по вкусуПриготовление:Смешиваем мед, оливковое масло, соль, перец, сок одного и тертую цедру двух лимонов.Кладем куриное филе в форму для запекания, сверху выливаем лимонно-медовую смесь и равномерно распределяем по курятине.Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем, периодически поливая сверху маринадом, около 30-35 минут, пока филе не станет золотисто-коричневым, а соус не выпарится практически полностью.Вынимаем готовые грудки из духовки и остужаем.Нарезаем и подаем с дольками лимона.Приятного аппетита!

🍃 Ленивые голубцы без капли жира🍃 130 ккал на 100 грИнгредиенты:350 г. фарша из куриной грудки (1 большая)Пятая часть среднего кочана капусты (130 г.)треть стакана риса (70 г.)1 яйцо100 г. 15% сметаны300 г. консервированных томатов в собственном сокуПолпучка укропаПолпучка петрушкиПриготовление:1. Рис выложите в кастрюлю, залейте водой так чтобы она покрывала его на 1.5 см. Варите, пока рис не впитает воду.2. Прокрутите через мясорубку филе куриной грудки.3. Капусту мелко нарежьте.4. Хорошо смешайте в миске фарш, капусту, рис, яйцо. Потом посолите.5. Слепите из получившегося фарша небольшие круглые котлетки и выложите их в сковороду с высокими бортиками.6. Для соуса смешайте в блендере 300г. томатов в собственном соку и 100 г. сметаны. Затем добавьте мелко нарезанную зелень и посолите.7. Заправьте томатным соусом голубцы, накройте сковороду крышкой и тушите 30 минут.Приятного аппетита!

🍃 Очень вкусные яблоки с творогом!🍃 🔸Итого на 100 грамм - 55.62 ккал:🔸 Белки- 3.91 🔸Жиры -0.92🔸Углеводы - 7.44 🔸Маленький творожный праздник на скорую руку! И конечно же низкокалорийный!Ингредиенты:5 шт. яблок200 г творога обезжиренного100 г натурального йогурта1 лайм или половинка лимона1 яйцоизюм по вкусуПриготовление:Очистить и нарезать яблоки (нарезать можно любыми вариантами) и сбрызнуть соком лайма.Смешать творог, йогурт,изюм, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить яблоки в форму и залить полученной смесью. Поместить в нагретую до 180 *С духовку и выпекать 20-30 минут.Приятного аппетита!

Баклажаны в кисло - сладком соусе: на обед!🍃 на 100грамм - 92.87 ккал. Б/Ж/У - 1.34/1.6/18.58 🍃 Ингредиенты:1 большой баклажан,1 морковь,1 сладкий красный перецКрахмал,Оливковое масло,1 ст.л тертого на мелкой терке имбиря,2 ст.л жидкого меда,4 ст.л соевого соуса,3 ст.л яблочного уксуса,Полстакана воды,1 — 2 зубчика чеснока.Приготовление:Баклажан нарезать крупными брусками, подсолить и дать постоять минут 10, после чего каждый кусочек, обвалять в крахмале (излишки стряхнуть) и обжарить в раскаленном оливковом масле с обеих сторон, но недолго, а чтобы слегка подрумянились.Шумовкой вынуть из сковороды и выложить на бумажное полотенце.В это же масло (при необходимости добавить) опустить и обжарить недолго нарезанный кусками перец, вынуть его и затем там же обжарить тертую морковь.В глубокой сковороде ( в воке) смешать соевый соус, мед, уксус и имбирь, добавить воды и поставить на огонь. В этот соус опустить наши баклажаны, перец и морковь.

Легкая, ягодная запеканка🍃 на 100грамм - 84.98 ккал.Б/Ж/У - 8.32/1.02/10.41🍃 Ингредиенты:Творог обезжиренный — 300 гКрупа манная — 70 гЯйцо — 1 шт.Ягоды свежие или замороженные (вишня, клубника, малина и т.д.) — 370 гСода — ½ ч.л.Приготовление:1. На дно формы для запекания насыпаем немного манки, чтобы запеканка не пристала.2. Обезжиренный творог смешиваем с ягодами, яйцом, содой и двумя столовыми ложками манки.3. Выкладываем все в форму, сверху немного посыпаем остатками манки и ставим в духовку на 20-30 минут.Приятного аппетита!

Тушеная рыба с томатами по-сицилийски: пальчики оближешь!🍃 на 100грамм - 58.84 ккал. Б/Ж/У - 12.54/0.51/0.95 🍃 Ингредиенты:Филе белой рыбы - 1 кг (у нас треска)Помидор - 1 штЛук - 50 г (мелко порезанный)Чеснок - 7 гПетрушка - 30 гВода - 250 гСоль, перец - по вкусуПриготовление:Разогрейте оливковое масло в сотейнике, обжарьте в нем лук и чеснок в течение 4 минут, добавьте помидоры и петрушку, уменьшите огонь и протомите еще 4 минуты. Выложите рыбу, залейте водой и тушите, пока рыба не приготовится - около 10 минут. Посолите и поперчите, разложите по глубоким мискам и подавайте.Приятного аппетита!

Низкокалорийная рыбная запеканка с томатной подливой - потрясающий легкий и питательный ужин🍃 на 100грамм - 57.73 ккал. Б/Ж/У - 9.49/0.98/2.94 🍃 Ингредиенты:• 1 кг рыбного фарша ( у нас треска)• 3 небольших морковки• Треть корня сельдерея• 2 яйца• Соль, перец, кориандр, имбирьДля подливки:• 3 помидора• 3 красных луковицы• Паприка, соль по вкусу• 1 ст. л. бальзамического уксусаПриготовление:Морковку и сельдерей измельчить (на мелкой терке или блендером). Смешать фарш, овощи, яйца и специи, выложить в слегка смазанную маслом форму и поставить в разогретую до 180 *С духовку на 50 минут. В конце можно прибавить температуру для образования корочки.Тем временем помидоры и лук нарезать полукольцами, обжарить минут 5 на сильном огне (добавив специи и соль), затем минут 5 еще протушить на небольшом огне. Выключить газ, влить уксус и оставить настояться до готовности запеканки. Залить запеканку получившейся подливой и поставить в духовку при 160 *С на 10 минут.Приятного аппетита!

Пирог из лаваша с творогом и сулугуни: быстро и вкусно!🍃 на 100грамм - 130.05 ккал. Б/Ж/У - 11.12/3.55/13.19 🍃 Ингредиенты:Лаваш армянский 2 шт.Творог 0% 500 гСыр Сулугуни 200 гКефир обезжиренный 400 млУкроп, сольПриготовление:На крупной терке измельчить сыр, добавить его к творогу, посолить и хорошо перемешать.Нарезать лаваш на одинаковые по размеру пласты.Выложить первый лист лаваша на глубокий противень и смазать кефиром.Выложить творожно-сырную начинку.Следующий лист лаваша вымочить в кефире, аккуратно перенести его на противень.Сверху снова выложить начинку, затем снова вымоченный в кефире лаваш.Последним слоем должен быть лаваш.Сверху посыпать его обильно тертым сыром и мелко нарезанным укропом.Отправить в духовку на 30-35 минут при температуре 180 градусов.Приятного аппетита!

🍃 Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе🍃 Калорийность на 100г - 85 ккалКуриное филе — 500гЛуковица — 1штЯйцо куриное — 1штЧеснок — 3 зубчикаСливки — 200млТвердый сыр — 150гКуриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать.Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, яйцо. Хорошенько перемешать.Теперь возьмите форму, смажьте сливками и, формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму (можно немного в муке их обваливать).Запеките в разогретой до 180С духовке 10–15 минут.Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15–20 минут. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления!На гарнир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик.Приятного аппетита!

Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром🍃 на 100грамм - 60 ккал, Б/Ж/У - 3,4/3,2/4,3🍃 Ингредиенты:Баклажаны — 500 гПомидоры — 350 гСыр — 100 гЧеснок — 3 зубчикаПерец — по вкусуСоль — по вкусуПриготовление:1. Нарезать баклажаны кружочками толщиной 1 см.2. Посолить, оставить на 30 минут.3. Промыть в холодной воде.4. Нарезать помидоры кружочками.5. Мелко порубить чеснок или выдавить.6. Натереть сыр на мелкой терке.7. Выложить в форму для запекания баклажаны, каждый кружок натереть чесноком.8. Сверху выложить немного чеснока.9. Выложить помидоры, немного посолить, поперчить.10. Посыпать сыром и поместить в духовку.11. Выпекать около 35 минут при температуре 180°C.12. Посыпать зеленью при подаче.Приятного аппетита!

Жареная курогрудка в имбирном маринаде: рецепт для тонкой талии!🍃 на 100грамм - 111.58 ккал. Б/Ж/У - 22.84/1.85/0.91 🍃 Ингредиенты:2 куриные грудки, разрезанные пополам (без костей и кожи)1/2 ч. ложки свеженатертого имбиря1 ст. ложка лимонного сока1/2 ч. ложки черного перца2 зубчика чеснокаПриготовление:1. Соедините вместе имбирь, перец, измельченный чеснок и лимонный сок.2. Положите грудки в глубокую емкость, залейте полученным имбирным маринадом. Хорошо помешайте, чтобы грудки были покрыты маринадом со всех сторон.3. Поставьте емкость на холод, закройте крышкой и выдерживайте в маринаде 30-40 минут.4. Разогрейте сковороду и обжарьте грудки с двух сторон до готовности.Приятного аппетита!

Творожные мини-запеканки с сыром и овощами на завтрак🍃 на 100грамм - 104.08 ккал. Б/Ж/У - 12.55/4.67/2.8 🍃 Ингредиенты:- 200 гр творога (2% или обезжиренного)- 50 гр твердого сыра (лучше брать сыр низкой жирности до 20%)- 1 помидор средней величины (80 гр)- 1 небольшой перец (70 гр)- 20 гр рубленной зелени (петрушка, базилик)- 2 яйцаПриготовление:1. Творог растереть с яйцами, добавить нарезанные мелкими кубиками помидор и перец, зелень, тертый на крупной терке сыр.2. Выложить массу в формы для кексов (идеально - силиконовые), заполняя их до верху.3. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут до зарумянивания. После этого вынуть из духовки и дать немного остыть.4. Центр запеканок при остывании немного осядет, при подаче на стол в центр можно положить 1 чайную ложку йогурта или сметаны и украсить рубленной зеленью.Приятного аппетита!

Быстрый ПП-ужин: тушеная курица с овощами🍃 на 100грамм - 86.9 ккал. Б/Ж/У - 16.5/1.4/2.25 🍃 Ингредиенты:Куриная грудка (филе) 700 гКабачки 100 гКрасный сладкий перец 100 гЖелтый (или зеленый) сладкий перец 100 гЧеснок 20 гЧерный перец, соль по вкусуПриготовление:Кабачок и перцы порезать не очень мелко. Чеснок измельчить. Добавить 100 мл воды на разогретую сковородку и положить тушиться овощи минут на 10.Куриную грудку мелко порезать. Добавить в овощи. Готовить 5 минут.Затем накрыть крышкой и дать настоять минут 7-10.Приятного аппетита!

Салат с курицей, овощами и кунжутом🍃 на 100грамм - 122.41 ккал. Б/Ж/У - 17.23/4.35/1.56 🍃 Ингредиенты:Помидор – 1 шт.Огурец – 1 шт.Маслины – 100 гСыр твердый нежирный – 100 гКуриные бёдрышки – 2 шт.Французская горчица – 1,5 ст. л.Кунжутные семечки – 1 ч.л.Приготовление:1. С копченых куриных бёдрышек мы обрежем мясо и слегка его порубим ножом.2. Сыр твердых сортов нужно порезать красивыми кубиками среднего размера.3. Маслины лучше всего брать без косточек – их легко и просто можно нарезать аккуратными колечками.4. Огурчик и помидорчик, хорошо вымытые, мы тоже нарезаем кубиками среднего размера.5. Теперь осталось соединить все наши подготовленные ингредиенты.6. В глубокий салатник выкладываем сначала порубленное куриное мясо.7. Далее следуют колечки маслин.8. За ними выложим в салатник сырные кубики. Теперь пришел черед порезанных свежих овощей.9. Как я уже отмечала, заправлять салатик мы будем французской горчицей.10. Теперь можно перемешивать.

Кабачковые рулеты с курицей и творогом🍃 на 100грамм - 42.25 ккал. Б/Ж/У - 4.55/0.79/3.89 🍃 Ингредиенты:Кабачки - 2 штКуриное филе – 350 гТворог обезжиренный - 1 ст. лНатуральный йогурт - 2 ст. лСыр - 50 гЗелень - 1 ст. лЧеснок - 3 гСоль, перец - по вкусуПриготовление:Кабачок моем и нарезаем полосками по 0,5 см. Противень застилаем бумагой для выпечки, раскладываем кабачки, немного смазываем оливковым маслом, солим. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут. Куриное филе нарезаем тонкими продольными полосками, аккуратно отбиваем, солим и перчим. Оставляем мясо на 5–10 минут.На остывшие кабачки выкладываем полоски куриного филе.В творог добавляем йогурт, чеснок, рубленую зелень, соль и перец. Хорошо все перемешиваем. Поверх филе кладем слой творожной начинки и присыпаем тертым сыром. Сворачиваем рулетики и скрепляем их шпажками. Сбрызгиваем оливковым маслом. Выпекаем в духовке 20–25 минут при температуре 180 градусов. Рулетики присыпаем зеленью и подаем к столу.