ПП - пошли поедим. Про питание, диеты и экологичное похудение

ПП - пошли поедим. Про питание, диеты и экологичное похудение pinned a photo

привет 👋меня зовут Дроздова Евгения я врач гастроэнтеролог-диетолог, нутрициолог. а еще специалист по коррекции пищевых привычек у детей и взрослых в прошлом - врач гастроэнтеролог стационара, препод в медицинском вузе, где учила студентов педиатрии. из гос учреждений ушла, потому что не нравилась система и строгие рамкив настоящем - все также врач гастроэнтеролог, но в частной практике. а еще создатель онлайн школы Пошли Поедим для взрослых по коррекции веса и пищевых привычек, автор образовательных вебинаров и гайдов по детскому питанию и здоровью ЖКТ. пациенты называют меня королевой какашек 😂 потому что чтобы не было с вашим стулом, после работы со мной точно будет лучше!)с недавних пор - яжмать, что позволило еще больше понять и осознать важность наличия здоровых пищевых привычек в это непростое для каждой женщины время 😵‍💫худею людей не через диеты, а через ✅изменение отношения к еде✅изменение отношения к своему телу и к сигналам от своего тела ✅установление баланса между едой для радости и едой для здоровья ✅персонализированный подход! потому что все мы разные и единой инструкции для всех и каждого быть не может придерживаюсь принципов доказательной медицины.все также против четких рамок, поэтому моим пациентам можно без преувеличения всё! рада вам в этом канале 🤗

ел хорошо прикорм, а потом стал малоежкой часто слышу на консультациях. почему так случается? 1️⃣ как раз то, о чем я писала вышеесли в семье этих продуктов нет, точнее если ребенок не видит их хотя бы раз в 1-2 недели, то они постепенно уходят из рациона. и после 1,5 лет они будут полностью исключены поэтому вводить какого-нибудь кролика неделями нет смысла, если в семье это никто не ест 2️⃣ неправильно введен прикормтут вариантов много: давали еду большими порциями на радостях, у ребенка неправильное положение за столом, давали много эмоций за столом, подмешивали нелюбимую еду в любимую.. можно бесконечно продолжатьв начале ребенок ел на энтузиазме, потому что это что-то новое и интересное для него. а потом, когда интерес стал не таким ярким, а внешние факторы вносили неудобства, ребенок стал отказываться от еды 3️⃣ не выстроены границы и не распределены зоны ответственности у каждого из нас есть любимые продукты и продукты, к которым мы относимся ровно. ребенок всегда будет просить любимые. и тут бывает 2 крайности: либо родители нервничают, что ребенок ничего не ест и предлагает в замену любимый продукт, либо если любимый продукт сладкий, то начинают его запрещать. и то, и другое приводит к сужению рациона но самая приятная новость - любой из этих пунктов можно исправить

трекер введения прикорма брала на ВБ для съемки видео. но это все настолько ужасно, что об этом нельзя молчать 🥲во-первых, введение продуктов по возрастам: почему цветная капуста с 4 мес, а белокочанная с 9?! персик с 4, а дыня аж с 10?!! по факту их все можно не с 4, и не с 10, а с момента появления интереса (у кого-то в 4, у большинства в 5-6, а у кого-то и в 8 месяцев)во-вторых, почему компот до 2х лет стал запрещенкой? да, конечно лучше, чтоб ребенок пил воду. но если вы пьете компот и ребенок его просит, то «нет вот тебе вода, компот это бяка», приведет к ужасным пищевым привычкам. к гиперфиксации на сладкий вкус. к мании выпить компоттам еще в карточке товара перечислены признаки готовности к прикорму.. еще бОльший мрак, чем сам трекерНО! написать я вообще хотела о другом. можно ввести ребенку батат, брюссельскую капусту, кролика. что угодно можно ввести. но здесь важнее то, как часто вы сами едите эти продукты? это входит в меню семьи или мы вводим просто ради галочки для трекера?это основные вопросы, которые надо задать себе в период кормления ребенка прикормами. что из этого списка нет в вашем рационе? делитесь в комментах 🤗

КАКОЙ У ТЕБЯ ТИП ПИЩЕВОГО ПОВЕДЕНИЯ?тип пищевого поведения формируется с детства. он может меняться в процессе жизни и влияния окружающей среды/диет/окружения и т.д. но базово: какую еду мы любим, как мы её выбираем, как мы ее едим, как мы ей насыщаемся.. все это идет из детства примеры моих пациентов:❤️‍🔥в детстве после каждой пятерки по контрольной позволялось съесть «запрещенку» в виде сухариков. теперь человеку 35+, а привычка утешать/радовать себя сухариками сохранилась. так проявляется эмоциональный тип пищевого поведения ❤️‍🔥или другой пациент, которому говорили: «мы не для мусорного ведра готовим, доедай». сейчас в почти 40 не понимает, когда он сыт, а когда нет. вижу еду=ем еду. а еще доесть за женой и ребенком, потому что «не для помойки готовили» и потому что у него экстернальный типнезнание своего типа пищевого поведения часто ведет к перееданию, потому что еда приходит в нас не от чувства голода, а из каких-то других (внешних) мотиваций я сделала экспресс-курс «аудит питания», на который вам потребуется 1-3 дня и который стоит как один день школы Пошли Поедим (290 р). но который поможет вам узнать свой тип пищевого поведения, а также сделать первые шаги по созданию гармоничных отношений с едой купить его можно тут:https://t.me/poshlipoedimbotа вы знаете свой тип пищевого поведения?!

«БОЮСЬ ПОХУДАТЕЛЬНЫХ МАРАФОНОВ» часто слышу от пациентов и знаете что? я тоже их боюсь когда предлагается за 7/14/21 день похудеть, изменить свое тело, свое мышление, то это, простите, либо пизD€ж, либо жесткий дефицит ккал первое - лучший вариант. так можно потерять деньги, в очередной поймать ощущение «у меня ничего не получается», но хотя бы остаться при своем здоровьечаще же такие марафоны построены на резком дефиците ккал, ибо тем, кто марафоны проводит нужно показать красивые до/после, чтоб заманить следующих участников.при резком дефиците ккал: • теряются мышцы (а не только жир)• игнорируются сигналы голода• начинает очень активно вырабатываться гормон голода грелин (который после возвращения к более здоровому калоражу остается высоким)• снижается чувствительность к лептину (насыщение ощущаем хуже)• адипоциты (жировые клетки) начинают активней захватывать жир (ибо организм понимает, что настали какие-то черные времена, срочно нужно запасать все что можно) по итогу марафон закончился. вы скинули вес. написали восторженный отзыв. сделали красивые фотки..а через пару недель набрали еще больше, потому что все, что запустилось на дефиците ккал осталось с вами: ощущаете дикий голод, не ощущаете насыщения, жировые клетки захватывают все, что могут, метаболизм снижен за счет уменьшения мышечной ткани, едите также, а прибавляете интенсивней. но тому, кто этот марафон проводит пофиг. он спишет все на вашу силу воли и начнет обучать худеть следующих)) такая вот удобная бизнес-модель, где клиенты могут приходить вновь и вновь, потому что создается видимость решения проблемы (вес же ушел на марафоне!), но по факту проблема не решается, а усугубляется, оставляя клиента зависимым от таких марафонов 😅простите за много букв 🙌 надеюсь они хотя бы одного человека отрезвят и заставят выйти из этого порочного круга марафонов

🌿 Новый поток уже скоро! 🌿Друзья, с радостью сообщаю, что 16 июня 2025 года стартует новый 8-недельный поток курса по изменению пищевых привычек! 🍽Если вы давно хотели:✨ Научиться слушать своё тело✨ Разобраться с перееданиями и тягой к сладкому✨ Прийти к здоровью и легкостиЭто знак присоединиться к нам! 🙌До 26 мая действует скидка 20%.Успейте воспользоваться выгодным предложением!📌 Все подробности и условия участия на сайте - https://docdrozdova.ru/school💳 Оплату можно легко провести в боте - @poshlipoedimbotЕсли у вас не доступна кнопка оплаты, то нажмите в боте Перезапустить бот.Не откладывайте заботу о себе «на потом» — начните перемены вместе с нами!Будет поддержка, тепло и реальные результаты 🌱Если остались вопросы, пишите в комментариях😊

Что есть, чтобы медленней стареть? 👴 Вышло новое исследование, в которое включено наблюдение аж за 105 тысячами человек ❓какие диеты оценивались? 🌽 средиземноморская (с акцентом на рыбу, морепродукты, бобовые, фрукты-овощи и злаки)🌽 DASH-диета (для людей с повышенным АД, диета с пониженным содержанием соли)🌽 MIND-диета (по сути это средиземноморская + DASH диета)🌽 hPFD (вегетарианская)🌽 PHD (растительная пища с минимальной обработкой, умеренное потребление мясных и молочных продуктов)сразу к выводам: ❓как обеспечить себе здоровое старение❓🖇️выстроить питание с акцентом на растительную пищу(фрукты, овощи, зерновые). Соответственно диеты, исключающие глютен, сразу мимо! (только по мед.показаниям!). Из зерновых продуктов рекомендованы именно продукты из цельного зерна - булгур, бурый рис, овес и тд и тп🖇️фрукты 2-3 порции в день, при этом рекомендуют не забывать про ягоды и говорят о том, что они наиболее полезны для нас 🍓 🖇️при выборе овощей не забываем про листовую зелень (это всякие листья салата, кинза, петрушка и тп), а еще про овощи пишут, мол не забывайте темно-оранжевые овощи. Не знаю, что имеется в виду, но предположу, что это тыква, морковь, кукуруза.. Как продукты с высоким содержанием клетчатки 🖇️обязательно включать растительный белок в свой рацион - эдамаме, горох, чечевицу, фасоль, хумус, орехи. Более того, в идеале не только включать, но отдавать предпочтение именно ему🖇️из жиров отдайте предпочтение растительным (орехи, семечки, масла, авокадо) и рыбе (морепродукты сюда же). Без особых подробностей и указаний какую именно рыбу/морепродукты/орехи. Думаю тут куда важнее разнообразие и частота 🖇️и самый мой любимый вывод: делайте акцент на домашней еде. Даже если это лучший ресторан, домашние приемы пищи могут быть более полезными и сбалансированными. В еде, которую мы съедаем вне дома, будь она даже очень дорогой, почти всегда есть трансжиры, животные жиры, она почти всегда более калорийна, она почти всегда не имеет ничего общего с растите

ПРАВИЛО 80/20 В ЕДЕСуть: 80% времени Вы питаетесь правильно, 20% времени употребляете «еду для радости»Но многие понимают это правило извращенно и начинается: 😵‍💫читмилы. Буквально нападение на еду 1 раз в неделю😵‍💫жесткое ограничение десертов 😵‍💫перенос еды. Хочется сейчас, но сегодня уже была «еда для радости, поэтому съем потом»😵‍💫строгий контроль. Подсчет ккал, постоянный контроль, а точно ли еда для радости уместилась в 20%?!😵‍💫игнор калорийности. Другая крайность. Часто сочетается с читмилами. Неделю человек ел прекрасно, а на выходных съел на завтрак мороженого кг, на перекус чипсов 2 пачки, на обед пиццу, а на ужин бургер с картошкой фри. В итоге все 80% недели можно забыть 😵‍💫наказания. Да, сладость себе позволили, но потом обязательно «отработали»: в зал сходили, на разгрузочном дне посиделиА как нужно?!🔑ключ к успеху - баланс 🤹‍♀️🍭разрешайте себе «еду для радости» каждый день, если есть такая потребность. Например, кусочек шоколада после каждого ужина🍭балансировать можно в рамках приема пищи: собрали белок + овощи + сложные углеводы на 80% тарелки, а 20% тарелки оставили под десерт 🍭балансировать в течение года: ваш отпуск это 20% вашего года максимум, даже если вы напрочь забудете там обо всех правилах, вы не «сорвались», вы просто отдохнули, получили удовольствие и вернулись в привычный график 🍭 в рамках недели: домашняя и сбалансированный рацион в течение 6 дней, а на 7 дней встреча с друзьями и отдых от всех правил P.s. главное - ваш психологический и физический комфорт. Если вы не ругаете себя за эти 20% и не испытываете ощущения «я сейчас лопну» после поедания своих 20%, то метод вам подходит 🤗

🍏 ЗОЖ без фанатизма: как не стать заложником сельдереяПривет, ЗОЖник друг! 🥬Ты думаешь, ЗОЖ — это есть траву, пить смузи из капусты и грустить над тарелкой вареной грудки? ⛔️Стоп! Здоровый образ жизни — не тюрьма, а сельдерей — не единственный надзиратель.Почему фанатизм — это провал?🧠Мозг бунтует: Если запретить себе всё, кроме брокколи, он устроит саботаж. ❌"Запретный плод сладок!" — и вот ты уже жуешь торт в темноте.Тело скучает: оно любит разнообразие. Овсянка — хорошо, но если есть ее 365 дней в году, даже желудок застонет.Как остаться здоровым, не став сектантом?✅ Правило 80/20: 80% полезной еды, 20% — для души. Пицца раз в неделю не убьет, а спасет психику.✅ Сельдерей ≠ Бог. Ешь овощи, но не забывай, что сырники с ягодами — тоже часть Вселенной.✅ Юмор вместо фанатизма: Если твой ЗОЖ-друг хвастается «детоксом из ростков пшеницы», спроси: «А где тут вкус?».Лайфхак от науки:⚖️Мозг обожает баланс. Углеводы + белки + жиры = стабильная энергия и ноль срывов. Добавь в рацион цвета (не только зеленый!), текстуры и ароматы — и ЗОЖ станет праздником, а не каторгой.P.S. Если твой завтрак — это кофе и круассан, а не смузи с чиа, — это нормально. При условии сбалансированности остальных приемов пищи 🥐✨🦔Сельдерей, конечно, молодец. Но если есть его по принципу: «ежики плакали, но продолжали есть кактус», то ничего хорошего из этого не выйдет. Как у вас обстоят дела с балансом? Делите еду на плохую/хорошую?