Почему нас тянет на вкусненькое во время стресса?Сегодня поговорим о том, почему мы стремимся к вкусной пище, когда испытываем стресс. 1. Всё дело в пищевых привычках, которые формировались у нас с детства. Когда маленькие дети плачут, их часто успокаивают сладостями: сначала это мамино молочко, потом конфеты, печенья и прочие лакомства, которые отвлекают их от капризов. С самого раннего возраста мы учимся "заедать" стрессовые ситуации.2. Наша психика устроена так, что через еду мы чувствуем себя в более комфортном и безопасном пространстве. Мы ощущаем, что живы, что едим. ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Делюсь с Вами отзывами о моей работе!Я очень благодарна за отзывы моих клиентов. Особенно радует, что рекомендации помогают прийти к желаемому результату и закрепить его!#отзывыДелюсь с Вами отзывами о моей работе!Я очень благодарна за отзывы моих клиентов. Особенно радует, что рекомендации помогают прийти к желаемому результату и закрепить его!#отзывы
Что входит в сопровождение:• Ежедневная работа в чате Telegram: • В начале каждой недели мы расписываем план на текущую неделю. Мы пошагово внедряем 1-2 пищевые привычки в неделю, все делаем постепенно, без резких изменений и стрессов. Учитываются ваши запросы, индивидуальные пищевые привычки и вкусовые предпочтения (мы не отказываемся от любимых продуктов — со мной можно всё, главное — знать как и когда). Также мы можем провести чек ап организма по вашему желанию конечно: сдать и разобрать анализы с целью выявления и восполнения дефицитов и улучшения состояния организма. • Ежедневно мы разбираем питание текущего дня и получаем рекомендации. • В конце каждой недели подводим итоги по замерам веса и анализируем, что получилось, а что нет. • От меня вы получите множество рецептов — для этого будет отдельная подгруппа в нашем чате. • Также будет подгруппа, куда я буду присылать обучающие посты о здоровом питании. Вы узнаете что такое Белки, жиры и углеводы, какой баланс их должен быть в нашем рационе и как его контролировать, научитесь правилу сбалансированной тарелки, узнаете все о воде, витаминах и минералах и как их сбалансировать в рационе; поговорим о важности клетчатки, микробиома кишечника, узнаем как считать калории или питаться по гарвардской системе порций-выбор за вами.Научимся и внедрим привычку вести пищевой дневник, чтоб понимать на сколько мы правильно питаемся и многое другое. Моя цель не просто дать вам временный результат а научить здоровому питанию и внедрить его в Вашу повседневную жизнь!
Доброго вечера, дорогие любители правильного питания! 😀 Давненько я не радовала вас новыми постами. В последнее время у меня было очень много работы, но чувствуется приближение весны! 🌸 Все мы уже ощущаем, что скоро наступит время купальников и коротких юбок! 🏖️👙 У меня завершился детокс-марафон, и уже есть первые отзывы, которые я с радостью готова поделиться с вами. 😀 Теперь у меня освободилось время для индивидуального ведения. С марта я готова взять троих человек на сопровождение. Стоимость составляет 5000 рублей в месяц (при условии, что вы заходите на сопровождение на 3 месяца). Это минимальный срок, который позволяет вам научиться азам правильного питания и закрепить их в привычку, а также увидеть реальные результаты!Если вас интересует стоимость только одного месяца, она составляет 7000 рублей. В следующем посте я расскажу подробно о своей методике.
Доброе утро! Идет Масленница🥞. Рецепты полезных блинов (подходят для тех кто без глютена и молока)Масленница идет🥞 и как же нам без блинов: Вот вам рецептики блинов без глютена и молока:1. Блины пшенныеИнгредиенты:пшено — 1 стакан;вода или молоко(можно и 1:1)— 400 мл;яйцо — 3 шт.;соль — по вкусу;масло растительное в тесто — 2 ст.л.;масло сливочное для смазывания готовых блинов.Как готовитьПшенную крупу хорошо промываем и заливаем водой на 6 - 8 часов.Замачиваем 2. Через указанное время воду сливаем, крупу снова тщательно промываем и помещаем ее в блендер.3. Остальные ингредиенты также отправляем в блендер к пшену и взбиваем все до однородного состояния. Получившаяся масса должна получиться редкой (реже, чем тесто для блинов из пшеничной муки).Пшенное тесто4. Далее — все стандартно:разогреваем сковороду;смазываем ее любым жиром;наливаем в нее порцию пшенного теста, аккуратно, равномерно распределяя ее по всей поверхности;обжариваем блинчики с двух сторон до желаемого цвета;Нюансы:- к сковороде пшенные блины не прилипают, но по консистенции они нежнее, чем пшеничные, поэтому легко рвутся, переворачивать их нужно аккуратно;- чем реже тесто, тем тоньше и эластичнее получаются блинчики, в такие проще заворачивать начинку;- вкус у пшенных блинов нейтральный, ничего общего с кашей.
ВНИМАНИЕ КОРИЦА!А вы знали, что корица, которую продают в магазинах, вовсе не корица, а кассия?Большинство палочек и молотой «корицы», которые мы видим на полках супермаркетов, на самом деле — кассия, совсем другое растение. Истинная корица — цейлонская (Cinnamomum verum) — встречается реже и стоит дороже, поэтому промышленно и в рознице чаще используют более дешёвую кассию.Чем это важно?• Вкус и аромат. Цейлонская корица мягче, более деликатная и сладковатая; кассия — более резкая, пряная и «смолистая». Для тонких десертов чаще предпочитают цейлон, для массовой выпечки — кассию.• Внешний вид. Цейлон — тонкие многослойные «свертки», светлее и ломкие; кассия — толстые тёмно‑коричневые трубки, плотные.• Безопасность. Кассия содержит значительно больше кумарина — вещества, которое в больших дозах может повредить печень! Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) рекомендует предел потребления кумарина 0,1 мг на 1 кг массы тела в день. Например для человека 60 кг это 6 мг При редком использовании кассия безопасна, но при ежедневном или большом потреблении лучше выбирать цейлонскую корицу.Как не ошибиться при покупке• Читайте этикетку: «Ceylon cinnamon» или «Cinnamomum verum» — настоящая корица;«cassia», «Chinese/Indonesian/Vietnamese cinnamon», «Saigon» — кассия.• Смотрите на палочки: многослойные и тонкие — цеylon; толстые и цельные — cassia.• Если покупаете молотую специю — доверяйте проверённым брендам или приобретайте цейлонскую, если планируете регулярное употребление.Вывод: на кухне чаще оказывается кассия — это нормально и часто экономично, но если вы хотите мягкий вкус или используете «корицы» много дней подряд, стоит поискать настоящий цейлон.
Очень часто последнее время в анализах моих подопечных недостаток белка.Сегодня хочу поговорить с вами о белке и как добавить его в рацион, в также в чем может быть причина его недостатка!Причины недостатка белка:1. Реальное недоедание белковых продуктов, о них поговорим ниже.2. Сниженная кислотность желудка влияет на переваривание мяса.3. Нарушение работы кишечника, плохое всасывание, нехватка микробиома.3. Печеночные или почечные патологии.4. Длительные и хронические воспаления и инфекции, в том числе и скрытые воспалительные процессы и инфекции в организме, опухоли.5. Вегетарианство.6. Беременность.Как улучшить усвоение белка:✅Ферментированное и маринованное мясо лучше усваивается. Самый простой способ, залить на ночь мясо водой и поставить в холодильник. Также можно мариновать мясо накануне, рецепт вкусного и быстрого маринада: вода, соевый соус, соль и натуральные специи. Можно обмазать мясо горчицей.✅Употреблять больше клетчатки, а также натуральных пробиотиков: квашенная капуста, ферментированные овощи, хлеб на закваске, кисломолочные продукты, натуральные квасы, камбуча. Так Ваш кишечник оживет и микробиома поможет лучше переваривать и усваивать белок.✅Закислять мясо, рыбу, морепродукты. Перед употреблением выдавить на мясо или рыбу кусочек лимона, это также поможет лучше переварить белок.✅одновременно с мясными употребляйте продукты содержащие витамин С: цитрусы, квашеная капуста, немного апельсинового сока намой шиповника или облепихи, зелень петрушки и укропа, брокколи, брюссельская капуста… витамин С поможет усваиваться не только белку но и железу!Ставь 👍🏻 если полезно и я в следующем сообщении скину памятку по продуктам содержащим белок!
Ловите еще один рецепт ПП конфет с семенами чиа обязательно и вы попробуйте!Вам понадобится: 150 г фиников, 100 г фундука, 40 г какао, 40 г кокосовой стружки, 30 г семян чиа, 1 апельсин.Приготовление: Замочить фундук и финики в воде на 20 минут, обсушить и взбить в блендере. Добавить цедру и сок апельсина, и все остальные ингредиенты, и снова взбить до однородности. Сформировать из массы круглые конфеты и отправить на час в холодильник.Наслаждайтесь каждым кусочком, кушайте медленно, чтоб получить максимум удовольствия и не переесть. Не забываете хоть это и ПП конфетки, но они тоже калорийные!
Вчера захотелось моей семье пирога)Да-да мы очень любим пироги, но главное вкусные и полезные.😋Вишневый пирог без глютена и сахара.Ловите рецепт:🍒2яйца🍒400 мл ряженки 🍒140 грамм муки рисовой или гречневой-я смешала две в равных пропорциях🍒60 грамм овсяной мукиИли 30 грамм овсяной +30 грамм миндальной муки.🍒Сахарозаменитель по вкусу-у меня 2 мерные ложки “prebio sweet” или замените на стевию, или сироп топинамбура или 1 - 2 ложки сахара (но лучше без него)🍒Пол чайной ложки соды.🍒Вишня замороженная Все перемешать, дать постоять 15 минутСмазать форму маслом ГХИ или топленным, вылить тесто, выложить вишню и в духовку на 180-200 до готовности. Проверяем зубочисткой)Приятного! Но не забываем пирог очень питательный и вкусный. Кусочек не помешает и лучше в первой половине дня!Вчера захотелось моей семье пирога)Да-да мы очень любим пироги, но главное вкусные и полезные.😋Вишневый пирог без глютена и сахара.Ловите рецепт:🍒2яйца🍒400 мл ряженки 🍒140 грамм муки рисовой или гречневой-я смешала две в равных пропорциях🍒60 грамм овсяной мукиИли 30 грамм овсяной +30 грамм миндальной муки.🍒Сахарозаменитель по вкусу-у меня 2 мерные ложки “prebio sweet” или замените на стевию, или сироп топинамбура или 1 - 2 ложки сахара (но лучше без него)🍒Пол чайной ложки соды.🍒Вишня замороженная Все перемешать, дать постоять 15 минутСмазать форму маслом ГХИ или топленным, вылить тесто, выложить вишню и в духовку на 180-200 до готовности. Проверяем зубочисткой)Приятного! Но не забываем пирог очень питательный и вкусный. Кусочек не помешает и лучше в первой половине дня!
