Диетология – это Наука

Всем классных шашлыков

Напомню и оставлю здесь диагностические критерии булимии:Согласно диагностическим критериям DSM-5-TR, булимия характеризуется повторяющимися эпизодами компульсивного переедания с чувством потери контроля и регулярным компенсаторным поведением не реже одного раза в неделю в течение трех месяцев.Медицинские критерии булимии включают следующие обязательные пункты:A. Повторяющиеся эпизоды переедания.Эпизод определяется двумя характеристиками: (1) употребление за ограниченный период времени (обычно до 2 часов) количества пищи, которое явно превышает то, что этот человек съедает обычно; (2) субъективное ощущение потери контроля над приемом пищи в этот период.B. Повторяющееся компенсаторное поведение, направленное на предотвращение набора веса: самопровоцированная рвота, злоупотребление слабительными, диуретиками или другими препаратами, голодание, чрезмерные физические нагрузки.C. Эпизоды переедания и компенсаторного поведения происходят в среднем не реже одного раза в неделю в течение минимум трех месяцев.D. Самооценка чрезмерно зависит от массы тела и формы тела.E. Нарушение не возникает исключительно в рамках эпизодов анорексии.По степени тяжести булимия классифицируется в зависимости от частоты компенсаторного поведения: легкая (1–3 эпизода в неделю), умеренная (4–7), тяжелая (8–13), крайне тяжелая (14 и более).Дополнительно в клинической практике учитываются медицинские осложнения: электролитные нарушения (гипокалиемия), метаболический алкалоз, эрозия зубной эмали, гастроэзофагеальный рефлюкс, увеличение околоушных желез, нарушения менструального цикла.Как обнаруживают булимию:Как вы видели из сериала, врачи увидели истонченную эмаль зубов, значительные физические нагрузки и чрезмерную тягу к работе (это не диагностический критерий, но может дополнять психологический портрет пациента). С настороженности специалиста обычно и начинается диагностика булимии. Поводом для углубленного скрининга могут стать колебания веса, жалобы на проблемы с желудочно-кишечным трактом,

Очень люблю сериал "Больница Питт" ("The Pitt"), и там был случай девушки с булимией. Это достаточно распространенный случай того, как врачи могут заподозрить булимию. Булимия – это сложное психическое расстройство, в центре которого цикл перееданий и компенсаторного поведения: очистительное поведение, злоупотребление слабительными, чрезмерные тренировки, жесткие ограничения.

🏆 Прямой эфир: «Совсем не о спорте взглядом действующего спортсмена. Мотивация. Питание. Восстановление. Пищевое поведение. Куча пользы не в формате советов, а просто рассказ о собственном опыте»!У нас для вас кое-что особенное 🤝Мы привыкли думать про спортсменов как про людей из другой реальности. У них там сборы, нагрузки, медали, а у нас здесь — обычная жизнь с работой, семьёй, попытками встать на лыжи раз в год и вечным вопросом «как заставить себя».А что если на самом деле всё иначе?Что если спортсмен — это просто человек, который каждый день решает те же вопросы, что и мы? Только в чуть более экстремальных условиях.Приходите на разговор со Светланой Мироновой.🏆 Действующая биатлонистка, член сборной России, серебряный призёр Олимпийских игр в Пекине, победитель этапа Кубка Мира, заслуженный мастер спорта.Но важнее другое. Светлана согласилась поговорить не о спорте. О том, что внутри!О чём будем говорить (нажмите ⬇️, чтобы развернуть):🧠 Мотивация. Как вставать и делать, когда ничего не хочется? Как заставлять себя годами? И надо ли вообще «заставлять» или есть другой путь?🔥 Выгорание. Что это такое на самом деле? Откуда берётся и можно ли его избежать? А если уже случилось - что делать?🍲 Питание. Что ест биатлонистка в обычной жизни, а что - на сборах? Считает ли калории? Знает ли «правило тарелки»? И правда ли, что спортсмены таскают с собой чемоданы еды? Спойлер: да, и это отдельная история 🤫 💔 РПП. Светлана согласилась рассказать свою личную историю. С чего началось? Как ставили диагноз? Что помогло? И что она скажет девушкам, которые ненавидят свои лишние 3-5 -… кг.🪞 «Что не так с моим телом». Вечный внутренний диалог. У спортсменов он ничуть не легче, чем у нас.🏅 Признание. После Олимпиады Светлане вручили орден «За заслуги перед Отечеством» I степени. А что считать «орденом» в обычной жизни? Что делать той самой девушке в 30 лет, у которой нет медалей, но есть ежедневные усилия?🛀 Восстановление. БАДы, баня, еда, сон или просто «полежать»? Что

Чисто я, постоянно говорящая на трех языках, когда надо вести вебинар только на русском

«В небольшой больнице умирал мужчина. Врачи потеряливсякую надежду на его выздоровление. Они не могли установить причину его болезни. К счастью, в больницу должен был приехать известный диагност. Врачи сказали мужчине, что смогут вылечить его, если этот знаменитый врач поставит ему диагноз. Когда врач прибыл в больницу, мужчина был близок к смерти. Доктор бросил на него короткий взгляд, пробормотал:— Moribundus (в переводе с латыни — “умирающий” )— и перешел к следующему пациенту.Через несколько лет этот человек, не знавший ни слова по-латыни, сумел найти знаменитого врача.“Я хотел бы поблагодарить вас за диагноз,— сказал он. — Врачи сказали, если вы поставите мне диагноз, я поправлюсь».

Мои консультации би лайк 🤣🤣

Недавно мы с клиенткой обсуждали опасения по поводу шведского стола в отеле во время отпуска. Buffet effect – это реальный феномен, когда человек переедает при большом разнообразии доступных блюд. То есть само по себе разнообразие еды, доступность разных вкусов, текстур, запахов, видов еды приводит к тому, что человек съедает больше, даже при таком же чувстве голода. Связано это с сенсорным специфическим насыщением. Когда мы едим одно и то же блюдо, чувствительность рецепторов и дофаминовых нейронов к его вкусу снижается. Поступает сигнал: "Этого вкуса хватит". Но если рядом появляется новый вкус или текстура, то акитвируются сенсорные и дофаминовые нейроны, которые стимулируют чувство удовольствия и аппетита, даже если желудок почти полон. Каждый новый вкус – это новое вознаграждение. В общем-то, с эволюционной точки зрения buffet effect был полезен. разнообразие еды означает шанс получить больше питательных веществ, и организм "стимулировался" пробовать всё понемногу, чтобы покрыть возможные дефициты. Но в условиях изобилия это превратилось в дезадаптивный механизм: человек получает больше калорий, чем нужно, особенно из жирных и сладких блюд. Там еще пару интересных механизмов, которые мы с клиенткой обсуждали.Страх упустить интересное блюдо и "надо попробовать всё, потому что уже оплачено и даже приготовлено".Я недавно тоже ездила в такой отель на выходные, кстати, но меня в таких местах вообще не штырит, потому что мне не нравится как готовят на шведский стол. Оказалось, я превратилась в привиредливого гурмана, вот это да!У вас какие отношения с "бесплатной" доступной едой всё включено?

#ТипаДневничок Так вот рисовала в октябре#ТипаДневничок Так вот рисовала в октябре