Макс Погорелый: правильно о питании для здоровья и долголетия

Если стресс - главная причина болезней сердца, тогда что делать тем, кто не умеет «спокойно реагировать» на начальника, новости, тревоги и жизнь в целом?Опустить лапки и ждать проблем с сердцем?Я за свои 58 лет так и не научился реагировать на всё это с тихим «збагойздвием». Думаю, большинство из вас - тоже.Но тогда возникает важный вопрос: насколько здоровье сердца действительно зависит от стресса, а насколько - от питания, движения, сна и наших ежедневных привычек?В этом ролике я разбираю, что по этому поводу показывают научные исследования.И главное - какая часть здоровья сердца всё-таки остаётся в наших руках.Приглашаю к просмотру. Думаю, многим после этого станет спокойнее:https://youtu.be/hb5jWNSiY08#видео #разбормифов #жизненное #стресс #ментальноездоровье #болезнисердца #болезнисосудов #сосуды #давление #холестерин #питание #здоровоепитание #ппбезфанатизма #ПрофилактикаЗаболеваний

🍷 Небольшой аперитив перед едой повышает аппетитАперитив перед едой — это не “культура пития”. Это один из самых надёжных способов включить аппетит и выключить самоконтроль. Алкоголь перед едой — один из немногих «пищевых» подходов, который действительно повышает аппетит. И именно поэтому это знание нужно либо использовать осознанно, либо не использовать вообще: иначе аперитив очень легко превращается в прямую дорогу к перееданию.Спиртное отключает систему контроля аппетита в мозге и снижает самоконтроль. В итоге человек чувствует сильный голод и съедает значительно больше, чем планировал. Пьющий попадает в ловушку голода.Попытка «заглушить» вечернее желание поесть рюмкой вина даёт обратный эффект — тяга к еде усиливается.Может возникнуть риск переедания.Из-за повышения аппетита и падения барьеров именно с алкоголем чаще всего случаются «мародерские набеги» на холодильник.🍷 Красное вино как «лекарство»: дозы, частота, сортаУченые рекомендуют небольшие «лечебные» дозы качественного алкоголя - они рассматриваются как условный «жиросжигатель» и защиту сосудов (часть «французского парадокса»).✅ Что значит «лечебная» дозировкаОптимально — 50–100 мл сухого красного вина за один прием.Самый низкий риск смерти — не при ежедневном, а при употреблении 3–4 раза в неделю (через день).🍇 Какое вино выбратьНужно выбирать максимально насыщенное и тёмное красное сухое — там больше всего полифенолов-антиоксидантов (ресвератрол, кверцетин). Например: Каберне, Кадарка, Гроно. Белое и шампанское значительно уступают красному.🍇 Ресвератрол можно получить и из других источников, например, из экстракта шкурок винограда — и там нет алкоголя.⚠️ Критические условия «безопасного пития»Польза мгновенно превращается во вред, если не соблюдать два жёстких правила.1) 🍽 Только с едойВино натощак повреждает слизистую желудка и повышает риск смерти. Пить нужно во время полноценного приема пищи.2) 🏃‍♂️ Обязательный спортЛюбой алкоголь повышает риск рака. Этот риск полностью обнуляется только пр

Маленькая тарелка и сытость: как есть меньше без борьбы с собой Идея использования маленькой тарелки и красивой сервировки базируется на нейрофизиологическом подходе к питанию. Исследования подтверждают, что этот метод работает эффективнее силы воли, поскольку напрямую воздействует на механизмы фиксации сытости в мозге.1. Почему сила воли не работаетПопытки сдерживать себя одной лишь силой воли бессмысленны, так как пищевое поведение диктуется балансом метаболических гормонов, микрофлорой и системой вознаграждения мозга. «Пищевое насилие» над собой порождает чувство вины, которое только усиливает стресс и ведет к новым срывам и увеличению веса. Силу воли невозможно использовать против биологических механизмов, но её можно «включить», если правильно настроить питание.2. Секрет маленькой тарелки: визуальный обман мозгаСытость — это не только количество калорий в желудке, но и сознательное усилие мозга.Иллюзия объема: Если вы сервируете еду на меньшей тарелке, то же самое количество пищи кажется мозгу гораздо большим по отношению к размеру посуды.Результат: Благодаря этому визуальному сигналу вы съедаете меньше, но при этом насыщаетесь быстрее и сильнее.3. Красивая сервировка как способ фиксации приема пищиДля того чтобы вовремя почувствовать сытость, мозгу крайне важно зафиксировать в памяти сам факт еды.Память о еде: Красиво оформленное блюдо привлекает внимание. Если мозг «забывает», что вы поели (например, из-за отвлечения на гаджеты или небрежной еды на ходу), возникает ложное чувство голода, которое заставляет вас съесть больше не только сейчас, но и во время следующего приема пищи.Осознанная пауза: рекомендует во время еды несколько раз оторваться от процесса, посмотреть на тарелку и сказать себе: «Я сейчас ем. Мне вкусно, я насыщаюсь». Это помогает закрепить «картинку» приема пищи в памяти.4. Нейрофизиологический «щелчок»Мозг работает как прагматичный аналитик: он считает не калории, а содержание полезных веществ (кальция, железа, аминокислот и т.д.).Как только

Друзья, новый ролик уже на канале.Сегодня говорим про детокс.Тот самый, который чаще всего продают как сложную схему: фреши, чаи, добавки, курсы очищения и ощущение, что без специальной схемы и специальных добавок организм сам не справится.Но организм не ждёт, пока мы купим очередной «детокс-комплекс».Печень, кишечник, почки и антиоксидантные системы работают каждый день. Вопрос только в том, помогаем мы им питанием или создаём дополнительную нагрузку.В ролике разбираю, какие обычные продукты из супермаркета действительно могут поддерживать естественные процессы детоксикации, почему детокс-диеты часто не работают, что происходит с токсинами в организме и почему БАДы для «очищения» далеко не всегда нужны.Только еда, исследования и здравый смысл.Смотрите здесь:https://youtu.be/zWKtua56F2o#видео #питание #здоровоепитание #ппбезфанатизма #ПрофилактикаЗаболеваний #здоровьепечени #печень #БАДы #токсины #детоксикация #антиоксиданты #продуктыпитания #овощи #зелень #квашеныеовощи #ферментация #кишечник

Замечали за собой странную штуку: сел поесть, “на минутку” включил Reels — и «обед» пролетел незаметно: то ли рука тянется за добавкой, потому что не наелся, то ли наоборот — внезапно понимаешь, что переел лишнего. А иногда осознаешь: вроде ел то же самое, но вкуса почти не почувствовал — как будто еда была безвкусной.Использование гаджетов или просмотр сериалов во время еды действительно влияет на восприятие и количество съеденной пищи, но научные данные по этому вопросу часто противоречат популярным советам «блоггеров».Вот основные факты и рекомендации на тему еды со смартфоном:Сколько лишнего мы съедаем?Исследования показывают, что любые отвлекающие факторы увеличивают объем потребляемой пищи, но их влияние различается:Смартфон: люди, которые отвлекаются на телефон, съедают в среднем на 10% больше.Сериалы и кино: просмотр видео во время трапезы увеличивает порцию на 13%.Книги: чтение оказалось самым «опасным» — оно заставляет съедать на 15% больше.Почему это происходит?Главная проблема не в том, что вы плохо жуете, а в том, что мозг не фиксирует факт приема пищи.Сытость — это не только калории и БЖУ, но и сознательное усилие мозга.Если внимание отвлечено, мозг «забывает» о том, что вы поели. Это приводит к возникновению ложного чувства голода и заставляет вас съедать больше не только сейчас, но и во время следующего приема пищи.Почему запрещать себе телефон вредно?Насильственный отказ от смартфона за столом может нанести здоровью больше вреда, чем само переедание, по четырем причинам:Рост тревожности: принудительный запрет на гаджеты повышает уровень стресса.Снижение удовлетворенности жизнью: лишение привычных способов отвлечения усиливает негативные эмоции и чувство одиночества.Чувство вины: если вы нарушаете собственный запрет, возникает чувство вины, которое, по данным исследований, ведет к увеличению веса и нервозности.Отсутствие вовлеченности: лишенные смартфона люди часто стремятся поесть как можно быстрее, чтобы скорее вернуться к гаджету, что не улучшает

🥩 Мясо — продукт, вокруг которого давно спорят громче, чем едят.Съел стейк — одни сразу вспоминают рак, инфаркт и раннюю смерть.Отказался от мяса — другие достают ферритин, гемоглобин и начинают пугать анемией.Перешёл на карнивор — тебе уже обещают энергию, похудение, ясную голову и почти новую жизнь.В общем, прекрасная тема, где все уверены, все спорят, все машут исследованиями — и почти никто не смотрит на детали.Я посмотрел.В новом видео разбираю:- действительно ли мясо поднимает железо;- почему при анемии одного мяса часто недостаточно;- где в исследованиях смешиваются мясо, переработанное мясо и общий образ жизни;- как мясо связано с рисками рака, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний;- кому мясо может быть нормальной частью рациона;- кому с ним стоит быть осторожнее;- почему карнивор иногда улучшает самочувствие — и что за этим может стоять на самом деле.Мясо — не демон.Но и не волшебнное средство с прожаркой medium rare.Разбор уже на канале:https://youtu.be/tM2krA0D2Kk#видео #мясо #карнивор #анемия #ферритин #гемоглобин #холестерин #диабет #рак #сердце #сосуды

Спирулина — как талантливый, но скандальный артист: в малых дозах способна сыграть вам Моцарта — поддержать зрение и темы долголетия, а в больших легко устроит пожар в гримёрке — из-за токсинов и нагрузки на печень и почки. И главная беда в том, что на упаковке чаще рисуют афишу, а не протокол безопасности.Спирулина действительно продукт с противоречивой репутацией: у неё есть уникальные полезные свойства для зрения и долголетия — и при этом она нередко оказывается загрязнена опасными токсинами.1. Реальная польза: для чего стоит её приниматьЗдоровье глаз (Зеаксантин): Спирулина — один из немногих богатых источников зеаксантина. В 1 г порошка содержится около 1 мг зеаксантина, что при приёме 2–3 г полностью покрывает дневную потребность организма. Зеаксантин защищает макулу глаза от разрушения ультрафиолетом и синим светом гаджетов.Витамин долголетия (Эрготионеин): Спирулина содержит эрготионеин — мощный цитопротектор, который снижает риски смерти от болезней сердца, рака и диабета. По концентрации эрготионеина она сопоставима с грибами вешенками.Снижение веса и холестерина: Приём 4,5 г спирулины в день может помочь снизить вес (до 1,5–2 кг в долгосрочной перспективе) и уменьшить окружность талии. Она также оказывает умеренный эффект на снижение «плохого» холестерина и уровня глюкозы в крови.Гемоглобин: Спирулина способна повышать уровень гемоглобина у людей с его дефицитом.2. Главные мифы и разочарованияВитамин B12: Это одно из главных заблуждений. В спирулине 83% витамина B12 находится в неактивной (псевдовитаминной) форме. Более того, приём спирулины может исказить результаты анализов, показывая ложнонормальный уровень B12 в крови.Источник белка: Хотя сухая спирулина на 60% состоит из белка, в безопасных дозах (до 3 г) вы получите его ничтожно мало. К тому же белок из неё усваивается менее чем на треть.Витамины и минералы: В безопасной дозе (3 г) содержание витаминов группы B (B1, B2, B3, B6) составляет сотые доли от дневной нормы. По минералам (кальций, цинк, сел

🎥 Питание 45+: почему “общего ЗОЖа” уже недостаточноЕсли вы хотите прожить дольше и при этом стареть красиво и без болезней, то после 45 лет “общего ЗОЖа” уже недостаточно.Без нескольких ключевых правил питания большинству людей сохранить здоровье и внешность после 45 просто не удастся.📚 Эти правила не взяты из воздуха — они собраны на основе почти 900 научных исследований о старении и питании, которые я прочел.И на основе моего личного опыта.Сейчас мне 58 лет, но мне удается сохранять энергичность и моложавость — без особых усилий.🧠 Научно обоснованные правила питания помогают сгладить последствия прошлых ошибок — тех лет, когда питание было… мягко говоря, не идеальным.А с другой стороны — они реально укрепляют организм и помогают избежать будущих скрытых ловушек старения, о которых наука узнала совсем недавно.⚡️ Одна из самых важных находок последних лет — старение происходит не равномерно.В 2019 году, а затем в исследованиях 2023–2024 годов, учёные показали: скорость старения резко ускоряется в определённые возрастные периоды.Таких точек четыре: примерно в 34, 44, 60 и 78 лет.Именно в эти моменты многие замечают резкие ухудшения здоровья: некоторые органы начинают стареть быстрее.А вслед за этим рывком ухудшается внешний вид, падает уровень энергии, организм начинает “сдавать” быстрее, чем раньше.🔎 И чтобы пройти эти возрастные пороги без серьёзных потерь во внешности и здоровье, нужны разные стратегии.После 45 важно уже не просто “правильно питаться”, а целенаправленно поддерживать организм:подремонтировать то, что износилось на рубеже 34 лет, и сделать тело более устойчивым.🥗 Именно такие изменения в питании помогают жить дольше, красивее, здоровее и счастливее.▶️ Видео уже на канале:https://youtu.be/JLz5FMNf4pw#видео #питаниедлядолголетия #долголетие #молодость #ПрофилактикаЗаболеваний #питаниепп #питаниепосле45

Сегодня поговорим о продукте, который большинство людей либо игнорирует, либо боится без причины — о зелёных помидорах. И да, это как раз тот случай, когда “недозрелый” плод может оказаться гораздо полезнее, чем красивый красный.Зелёные помидоры — это не “недозрелая еда”, а вполне рабочий инструмент для снижения холестерина, благодаря содержанию в них специфического вещества — альфа-томатина.Вот основные факты и рекомендации по использованию зеленых помидоров против холестерина:1. Механизм действия: Альфа-томатинСвязывание холестерина: Альфа-томатин обладает уникальной способностью связываться с холестерином прямо в пищеварительном тракте, образуя нерастворимый комплекс. В результате этот холестерин не попадает в кровь, а просто выводится из организма с каловыми массами.Блокировка пищевого холестерина: Благодаря этому свойству зеленые помидоры крайне полезно употреблять вместе с продуктами, содержащими много холестерина (например, сливочное масло или жирное мясо), чтобы минимизировать его всасывание.2. Почему именно зеленые помидоры?Концентрация вещества: В свежих, квашеных или даже жареных зеленых томатах содержание томатина в 5, 10 или даже 20 раз выше, чем в обычных красных спелых помидорах. В крупных красных плодах томатина содержится ничтожно мало.Помидоры, «дозревшие» на подоконнике: Те томаты, которые сорвали зелеными и дали им дозреть в ящике или на полке, содержат значительно больше томатина, чем те, что полностью созрели на ветке.3. Как правильно употреблятьЛечебная доза: Для гарантированного эффекта снижения холестерина рекомендуется съедать около 100–150 г зеленых помидоров в день (это примерно 1–3 плода среднего размера).Способы приготовления:В сезон: Можно употреблять термообработанные зеленые помидоры, например, слегка обжаренные на оливковом масле (популярное блюдо в Средиземноморье). При обжаривании сохраняется до 3/4 полезного томатина.Вне сезона: Идеально подходят квашеные зеленые помидоры. Помимо томатина, они содержат полезные бактерии, которые

Спасибо за ответы в опросе.По ним видно, что тема касторки зацепила не сама по себе — а потому что за ней стоят очень реальные и знакомые проблемы:вздутие, тяжесть после еды, отёки, вес, тяга к сладкому или нестабильное пищеварение.При таком наборе легко попасть в ловушку: когда симптомов несколько, очень хочется найти одно простое решение — выпить масло, сделать “детокс”, убрать один продукт или повторить совет из интернета.Но проблема, которая копилась годами, обычно не решается только “чисткой”, маслом в пупке или очередным универсальным методом.Если вы отметили 2–3 пункта и больше, это уже повод не искать очередную “чистку”, а нормально разобраться с питанием, пищеварением и, при необходимости, анализами.Потому что часто проблема не в одном продукте и не в одном “пострадавшем” органе.А в том, как собран ваш рацион питания, как он переваривается и подходит ли он вашему организму сейчас.Если хотите, доктор Валентина может посмотреть вашу ситуацию и подсказать, какой первый шаг будет разумным: диагностика, разбор питания или индивидуальный рацион.Написать доктору Валентине:https://moveat.expert/contact-messengers/

Эта картинка не случайно напоминает мультфильмы из детства.Буратино лечили касторкой. Тома из “Тома и Джерри” тоже лечили касторкой. Мы считываем это, потому что сюжет знакомый.Но проблема в том, что такие образы остаются в памяти. И потом, когда блогер говорит: “касторка поможет убрать отёки, живот и провести детокс”, мозг уже не воспринимает это как совсем чужую идею. Где-то внутри сидит: “ну да, касторка же вроде всегда была чем-то лечебным”.Вот так детские мультяшные сюжеты легко превращаются во взрослые мифы о здоровье.Идея о том, что намазывание пупка касторовым маслом может детоксифицировать организм, улучшить пищеварение, уменьшить вздутие или помочь похудеть, называется чистейшей воды шарлатанским изобретением. Этот метод не дает никакого реального эффекта для здоровья и продвигается блогерами исключительно ради заработка на просмотрах и рекламе.Хотя касторовое масло используется человечеством 3500 лет, научные исследования подтвердили его пользу только в трех областях: как слабительное (с большими оговорками), для ускорения родов (только в срок под присмотром врача) и для лечения ревматоидного артрита в малых дозах. Ни в одном из этих случаев речь не идет о нанесении масла на пупок.Более того, касторовое масло далеко не безобидно и может принести больше вреда, чем пользы:Повреждение кишечника: При использовании касторки как слабительного (внутрь) она разрушает ворсинки тонкого кишечника и вызывает синдром «дырявого кишечника», из-за чего бактерии могут попадать в кровь, печень и селезенку.Эндокринный разрушитель: Масло разрушает баланс половых гормонов, поэтому оно категорически запрещено беременным женщинам как внутрь, так и наружно (даже в виде мазей), так как может вызвать выкидыш или нарушения развития плода.Проблемы с кожей и глазами: Нанесение чистого масла на кожу часто вызывает дерматит, а при попадании в глаза оно может привести к повреждению роговицы и ее помутнению.Если вы хотите реально улучшить пищеварение, убрать отёки или снизить вес, правил

Мучаетесь от изжоги и каждый день глотаете таблетки?Поздравляю: возможно, вы одновременно и жертва, и спонсор Бигфармы.На изжоге построили почти идеальную бизнес-модель. Человек принимает «безобидную таблеточку», получает облегчение, радуется… а потом незаметно оказывается в аптечном круге.Проблема в том, что длительное подавление кислотности - это не просто «убрали жжение». Желудочная кислота нужна организму. И когда её погашают, могут появляться совсем другие риски: болезни кишечника, крови, почек и даже рак - то, о чём в рекламе обычно не рассказывают.А самое весёлое начинается, когда человек пытается бросить.Изжога возвращается. Иногда сильнее. Организм бунтует. И человек быстро возвращается в строй.В смысле - в аптеку.Таблетки от изжоги - не наркотик. Но синдром отмены у них может быть очень неприятным.Я снял это видео не для того, чтобы вы испугались и выбросили все препараты в мусорное ведро. Так делать не надо.Я снял его, чтобы вы поняли:таблетка может быть временной помощью, но не должна становиться пожизненной подпиской на аптеку.В новом видео разбираю:- почему изжога стала лучшим товаром аптеки;- как препараты могут удерживать человека в цикле;- какие риски связаны с длительным приёмом;- почему кислота желудка - не враг;и что делать, если вы уже давно «сидите» на таблетках.Видео уже на канале:https://youtu.be/47fW-e49Gg8#видео #болезниЖКТ #пищеварение #кишечник #медикаменты #микрофлора #иммунитет #онкология #рак #профилактиказаболеваний

Ешь “за троих”, а вес не растёт?Очень часто причина… в белке, который вы - хардгейнеры  так старательно “добираете”.В видео «Что реально мешает набирать вес по данным исследований» я разбираю одну из главных ловушек хардгейнеров: избыточный белок не строит массу – он буквально “греет воздух”.Ссылка на видео: https://youtu.be/CCq5XzCAmR8?si=W4gKz-bdzeW6OxASПочему белок “греет воздух”Когда вы делаете ставку на “побольше белка”, организм часть этой энергии банально рассеивает теплом:- Термический эффект белка: 20–30% калорий из белка превращаются в тепло.Для сравнения: углеводы 5–10%, жиры 0–5%.- Двойной перегрев: рацион, где белка около 30%, даёт в 2 раза больше тепла, чем рацион с 15% белка.Итог для хардгейнера: вы вроде бы “едите правильно”, а фактически – греете оркружающуюю вас среду вместо набора веса.Как собрать рацион, чтобы вес начал растиЕсли ваша цель – набор массы, то ключевой шаг: не разгонять термогенез белком, а поднять калорийность за счёт жиров и сложных углеводов.Ориентиры по БЖУ для набора:Белок: 15–20%Жиры: 25–30%Сложные углеводы: 58–65% (овощи, орехи, бобовые, семечки)Многие хардгейнеры – “метаболические транжиры”, поэтому прибавка “плюс 10–20% калорий” часто не работает. В видео я объясняю, почему иногда нужно плюс ~40% калорий сверх нормы.Три “дыры”, через которые утекают калории (и вы их не замечаете)Даже если вы подняли калораж, энергия может уходить в никуда:- Неосознанные движения (NEAT): ёрзанье, подёргивания, “держу осанку” – у некоторых это может съедать до ~700 ккал/сутки.- Холод и бурый жир: прохладный воздух и организм чаще “обогревает” себя, минус ~150–200 ккал/сутки.- Кофеин и никотин: могут добавлять ещё примерно +10% “сгорания в тепло”.Чтобы реально набирать, нужно закрыть сразу несколько утечек:- не перегибать с белком,- поднять долю жиров и сложных углеводов,- контролировать “двигательную суету”,- не жить в холоде,- и иногда банально – дать телу спокойно переварить еду.Надоело топтаться на месте? Нужны не просто советы, а индивиду

Солнце, фрукты, отпуск, больше воды, больше движения, “лёгкая еда” — вроде бы всё должно работать на здоровье.Но на практике масса людей заканчивает лето с подготовленной почвой для диабета, камней в почках и желчном пузыре, тромбов, проблем с сосудами, подагры и кишечных заболеваний.И самое неприятное — многие из этих процессов запускаются незаметно.Вы ещё ничего не чувствуете, а организм уже собирает “осенний урожай” болячек.В новом видео я разбираю, какие летние привычки могут портить здоровье, почему летом растут риски хронических болезней и что с этим делать, чтобы не превратить отдых в старт проблем.Разбор по результатам 37 научных исследований.Смотрите видео:https://youtu.be/V-3tCr2v-ec#видео

Пиво как спасение при климаксеВ мире нутрициологии есть продукты с неоднозначной репутацией, и пиво, пожалуй, возглавляет этот список. Мы привыкли воспринимать его либо как повод для дружеской встречи, либо как источник пустых калорий. Однако для женщин в период менопаузы этот напиток может сменить статус с «социального стимулятора» на «терапевтический инструмент». 🍺1. Секретный ингредиент: фитоэстрогены хмеляГлавная ценность пива при климаксе заключается не в витаминах (которых там крайне мало), а в наличии фитоэстрогенов — растительных аналогов женских половых гормонов.8-пренилнарингенин (8-ПН): Это самый мощный из известных науке растительных фитоэстрогенов. Его сила в 100 раз выше, чем у фитоэстрогенов сои, и всего в 70 раз слабее натурального женского эстрадиола.Механизм действия: В печени и кишечнике человека под воздействием бактерий другие, более слабые компоненты хмеля также преобразуются в этот мощный 8-ПН, повышая его концентрацию в крови в десятки раз. Именно это помогает компенсировать дефицит собственных эстрогенов, который и вызывает проблемы при климаксе.2. Реальная польза при менопаузеСогласно научным исследованиям, регулярное употребление пива женщинами в этот период помогает:Снизить приливы: Экстракты хмеля способны уменьшить частоту приливов в 30 раз (например, с 29 до 1–2 в неделю).Защитить кости: Пиво является отличным источником биодоступного кремния и фитоэстрогенов, что замедляет потерю плотности костей и развитие остеопороза.Оздоровить сосуды и сердце: Пиво (как алкогольное, так и безалкогольное) повышает уровень «хорошего» холестерина, улучшает эластичность сосудов и снижает риск инсультов.Улучшить микрофлору: Пивные полифенолы служат пищей для полезных бактерий кишечника.3. Алкогольное или безалкогольное?Безалкогольное пиво безопаснее, так как не несет рисков, связанных со спиртом (рак, болезни печени). Однако в нем в 3–10 раз меньше фитоэстрогенов и в 2–3 раза меньше антиоксидантов.Рекомендация: Чтобы получить лечебный эффект от безалко

Именно поэтому в нутрициологии не существует «волшебных» продуктов, которые одинаково полезны всем. Даже пиво, зелень или продукты, которые считаются «здоровыми», могут как улучшать состояние организма, так и ухудшать его — всё зависит от вашего гормонального фона, анализов, количества и сочетания продуктов в рационе.Главная задача нутрициолога — не продавать добавки и не запрещать вам половину еды, а выстроить такую систему питания, которая будет помогать организму восстанавливаться ежедневно и при этом оставаться вкусной и комфортной для жизни.Если хотите получить питание, составленное под ваши анализы, гормональный фон и состояние организма — вот подробная информация о нашей системе составления рационов#видео #статьи #женскоездоровье #гормоны #долголетие #молодость #фитонутриенты #микрофлора #кремний #болезнисосудов #заболеванияопорнодвигательногоаппарата #лечебноеменю

Салат - это не всегда “здоровое по умолчанию”. Иногда это здоровое с условиями 🙂В новом видео я сравниваю 5 дикорастущих трав - крапиву, одуванчик, портулак, лебеду и сныть - между собой и с 8 видами самой распространённой огородной зелени: петрушкой, укропом, рукколой, шпинатом, листьями горчицы, листьями свёклы и зелёным луком.Зачем это всё?Чтобы собрать максимально полезную «корзинку зелени» - из дикой, из домашней или смешанную - и получить максимум пользы без неприятных сюрпризов.Потому что зелень - не так проста, как кажется. Да, она богата полезными веществами. Но зелень ещё и защищает себя, и ради этой защиты может накапливать вещества, которые человеку в избытке совсем не нужны.Поэтому в видео я разбираю какие три вещи решают всё:1. Сколько каждой травы можно есть безопасно.2. Что с чем нельзя смешивать.3. Как нужно готовить правильно.Иначе вместо витаминного салата можно получить вполне ощутимый и, главное, немалый вред.Видео уже на канале: https://youtu.be/SiT2I2mWw28Жду ваши комментарии под видео: какая зелень у вас в ходу — дикая и/или огородная — и что именно кладёте в салат? И заодно: что из этого видео стало для вас полной неожиданностью?#видео #зелень #лекарственныетравы #питание #болезниЖКТ #микрофлора #здоровьепечени #почки #камнивпочках #сосуды #болезнисосудов #детоксикация #совместимостьпродуктов #здороваякухня #витамины #микроэлементы #антиоксиданты #оксалаты #нитраты #омега3 #витаминК

Негласное правило, по которому многие измеряют активность, такое: если ты не проводишь часы в спортзале — ты «не занимаешься», а значит никакого измеримого эффекта для здоровья быть не может.Наука, как обычно, вежливо улыбается и делает шаг в сторону.Умные часы и трекеры дали исследователям то, чего раньше не было: возможность видеть не «тренировки», а реальные всплески активности в обычной жизни. И оказалось, что  короткие, но очень интенсивные всплески движения могут работать на здоровье гораздо сильнее, чем принято думать.Вот основные факты и рекомендации по этой методике.Суть метода «Анти-спорт»Эффективность: Всего 4–5 минут интенсивного движения в день (около получаса в неделю) позволяют снизить риск заболевания раком на 40%, а сердечно-сосудистыми заболеваниями — на 50%.Сравнение с обычным спортом: Результаты ленивых людей, тративших на такие всплески активности 4,5 минуты в день, оказались практически идентичными результатам тех, кто занимался спортом полноценно по 3 часа в неделю.Тип нагрузки: Это короткие всплески очень интенсивной физической активности, встроенные в обычную жизнь.Как это реализовать на практике?Вам не нужно переодеваться в спортивную форму или идти в зал. Вы можете использовать обычные повседневные ситуации:Лестницы: Вместо лифта очень быстро поднимитесь по лестнице на несколько этажей на пределе своих возможностей.Транспорт: Пробегитесь до остановки, делая вид, что догоняете уходящий автобус или троллейбус.В офисе или дома: Сделайте серию быстрых приседаний, прыжков или отжиманий прямо на рабочем месте, чтобы почувствовать реальное напряжение.Технические правила безопасности и эффективностиДлительность одного всплеска: Упражнение должно длиться 1–2 минуты. Исследования показали, что разница в эффекте между одной и двумя минутами за один подход минимальна.Частота: Повторять такие всплески нужно минимум 3–5 раз в день ежедневно.Целевой пульс: Главное условие — ваше сердце должно поработать. Пульс должен достичь оранжевой зоны (не заходя в о

Есть редкие вещи, которые ведут себя в организме как хороший дирижёр: не играют «вместо» оркестра, но вдруг собирают музыку воедино. Мумиё — как раз из таких. По многим параметрам это ближайшее, что в моих материалах подходит к понятию «волшебной таблетки»: помогает при множестве разнородных проблем, практически не имея побочных эффектов (если принимать его разумно).Его находят в расщелинах гор на высоте 2500–3000 метров. Учёные до сих пор точно не знают, как оно образуется, но предполагают: это продукт жизнедеятельности специфических грибков. В мумиё — больше 100 биологически активных компонентов, и главный герой здесь — фульвовые (гуминовые) кислоты. Они улучшают работу кишечника, усвоение питательных веществ и снижают системное воспаление. Что мне особенно нравится в мумиё — широта «репертуара».Доказанная польза для здоровья:1. Энергия и мозг: Прием по 200 мг дважды в день улучшает ясность мышления, концентрацию и память. Есть данные о пользе мумиё при болезни Альцгеймера и деменции.2. Спорт: Увеличивает силу и выносливость, настраивая гены на лучшую переносимость нагрузок.3. Мужское здоровье: Прием 100–250 мг дважды в день в течение 3 месяцев повышает уровень тестостерона, увеличивает количество спермы (на 60%) и подвижность сперматозоидов.4. Холестерин и сосуды: Снижает уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) и триглицеридов, повышая «хороший» холестерин.5. Кости и ткани: Ускоряет срастание костей при переломах (даже у детей) и заживляет эрозии.6. Вирусы и иммунитет: Помогает сдерживать герпес и повышает уровень иммунных клеток (Т-лимфоцитов, CD4), что важно даже при ВИЧ.7. ЖКТ: Эффективно при гастритах, язвах желудка и колитах (восстанавливает кислотность и слизистую).8. Разжижение крови: Увеличивает время свертывания крови примерно на треть, снижая риск тромбов.Но важно не приписывать мумиё лишнего! Что мумиё НЕ делает:• Сахар: Оно не снижает уровень сахара в крови и не лечит диабет напрямую.• Паразиты: Напрямую не убивает гельминтов, но улучшает состо

Чиа — один из самых перехваленных и одновременно недооценённых суперфудов.Он действительно богат полезными веществами. Но есть нюанс: чиа отдаст вам эту пользу только в том случае, если его правильно приготовить и употреблять.Если же готовить чиа так, как часто советуют глянцевые журналы, фитнес-блогеры и “полезные” рецепты из соцсетей, можно получить обратный эффект - снизить усвоение кальция, магния и Омега-3.Чиа - это продукт с противоречиями. Вроде движетесь к пользе, а при неправильном подходе получаете не пользу, а проблему.В новом видео я разобрал 27 научных исследований и рассказываю:- почему “полезные” рецепты чиа из соцсетей превращают полезный продукт во вредящую добавку;- какие 4 правила помогают получить от чиа пользу, а не проблему;- что важно знать про кальций, магний и Омега-3.Смотрите новое видео на канале:https://youtu.be/961yIwlkceE#видео #продуктыпитания #семенаикрупы #совместимостьпродуктов #микроэлементы #кальций #магний #жиры #омега3 #клетчатка #оксалаты #микрофлора #кишечник #холестерин #атеросклероз #давление #сахарвкрови #болезниЖКТ #болезнисердца #болезнисосудов