Наталья | Нутрициолог | Казань

Очень вкусно, очень нравится 😵‍💫

ОТЗЫВ📑Недавно пришел отзыв от девушки (имя назвать не могу, пожелала остаться инкогнито), которая пришла ко мне еще в конце осени с проблемами варикоза, геморроя и повышенного холестерина. Вся консультация проходила в переписке, ведь мы мамы в декрете, созваниваться времени нет😅я быстро прописала, на что сделать в питании упор и что купить из добавок, успокоила относительно ее переживаний и предупредила, что работа в долгую. Она откладывать в долгий ящик не стала, считала калории, почистила питание, начала принимать добавки и спустя 3 недели увидела результат. Если вы столкнулись в такой же проблемой, то я всегда рада вам помочь 💟

КЕЙС 📚 Предлагаю вам сегодня побыть нутрициологом, рассмотреть дневник питания маленькой девочки Кати 1 год. Попробовать связать рацион и проблемы, с которыми пришла мама девочки. Смотрим видео, оставляем комментарии и если такой формат вам заходит, то ставим…Рекомендации 🟣Чем поможем малышке Кате? Я не буду здесь расписывать про правило тарелки, про гигиену сна, про игры для снятия напряжения, про то как внедрить белок, клетчатку и воду - это будет слишком долго😵‍💫📢Основная проблема: лор органы - затруднено дыхание, густые выделения из носа, кашель, значит на них и делаем акцент.1️⃣Посетить лора, сдать все необходимые анализы (вирусы, аллергия и тп) 2️⃣Убрать/сократить провоспалительные продукты: сахар, глютен, молочка. глютен заменить на безглютеновые продукты, например, овсянка без глютена, макароны чечевичные, рисовые и так далее; коровье молоко можно заменить козий сыр, йогурт, творог3️⃣Добавить противовоспалительные продукты: 🟪ягоды (можно на завтрак добавлять в каши, творог)🟪источник омега-3 (лучше рыба, но если она не нравится ребенку ни в каком виде, ни в супе, ни запеченная, ни тушеная, ни котлетками, то можно взять детский комплекс омеги, курс 1 месяц) 4️⃣Добавить антиоксиданты: продукты богатые витаминами С, Е и кверцетином(яблоки, вишня, брокколи) 5️⃣Увлажняем воздух в квартире: если нет возможности поставить увлажнитель, то можно расставить ведерки или любые другие емкости с водой. 6️⃣Местно для носа: промываем морской водой, используем капли регуляторы воспаления (деринат - по желанию), ставим аромадиффузоры и добавляем масла (пихта, эвкалипт, ментол). Массаж гайморовых пазух маслом черного тмина. 7️⃣Дополнительно добавляем клетчатку в качестве сорбента, например, псиллиум, яблочный пектин или простой аминосорб (он здесь и с запорами поможет), но не забывать про питьевой режим. Это 1 этап работы с малышкой, далее уже корректировать (если это необходимо) после заключения лор-специалиста. Что еще бы добавили?👩‍💻

Поучительный ролик 👨‍👩‍👧‍👦👣

КЕЙС 📚Предлагаю вам сегодня побыть нутрициологом, рассмотреть дневник питания маленькой девочки Кати 1 год. Попробовать связать рацион и проблемы, с которыми пришла мама девочки.Смотрим видео, оставляем комментарии и если такой формат вам заходит, то ставим огонечки и будем повторять. 🙏Ниже могу оставить рекомендации, которые я написала для малышки.

Ну как вы?салатики все доели?🤭

🚗Не знаю как вы, а я очень рада, что этот год подошел к концу! Последний день уходящего года потрепал меня знатно.Началось всё со старшего сына, который выдал температуру под 40 в 8 вечера еще 30 числа. Потом продолжил курьер, который должен был привезти подарки в этот же день, но просто отменил заказ и указал, что это я не приняла. Эти самые подарки я должна была дарить уже в новогоднюю ночь. Спасибо какому-то Рамилю (курьер). Сама служба доставки тоже решать уже ничего не будет, там стандартизированный ответ: «нам очень жаль, выберите новую дату доставки (а это уже после нового года) до конца дня или заказ будет отменен автоматически»Потом я прожгла кофту, в которой должна была встречать Новый год.На обед детям в духовку поставила котлеты и вспомнила я о них в магазине. Прибегаю на свободную кассу самообслуживания и только достаю карту, чтобы оплатить, как касса выключилась…пришлось стоять в очереди на обычную кассу. В общем, на обед мы ели сухари, спасибо, что хоть квартира не сгорела. Из всего этого у меня родилось для вас поздравление: пусть все несчастья останутся в прошлом году. А уже в новом 2025 вас никогда не подводят: память, здоровье и курьеры. С Новым годом, друзья!⭐️

Новогодняя ночь и все выходные это время, когда еда и напитки как будто не заканчиваются 🤭👍Хочу вам вот что напомнить: 1. Не садитесь за новогодний стол голодным, вы весь день не ели и ждали только этот стол. Переесть лишнего гарантировано! 2. Не желательно совмещать жирное и холодное, например, салат с майонезом, жирное мясо и бокал холодного шампанского. Поджелудочная вам спасибо не скажет за такой «букет». 3. Добавляйте на стол продукты-ферменты: папайя и ананас помогают переваривать белковую пищу; авокадо - содержит липазу, это фермент который переваривает жирную пишу; лимон - усиливает секрецию желудочного сока. 4. Игнорировать воду нельзя, на каждый стакан с алкоголем прибавляйте один стакан воды, а то и два. 5. Помним про клетчатку, это наш сорбент для всего ненужного. 6. Не забывайте выходить гулять, сходить на горку, побольше свежего воздуха - это позволит хотя бы частично скинуть то, что наели за каникулы. С Наступающим 🚗

Наталья | Нутрициолог | Казань pinned «Новогодний стол🥂 Горячее 🍪 🟢Утка с яблоками, черносливом и апельсинами (буду сама готовить на новогодний стол!) Ингредиенты: 1 утка, 4-5 больших яблока, 100гр чернослива, 4-5 апельсинов, лимонный сок, специи, соевый соус. Приготовление: чернослив промываем…»

Новогодний стол🥂Горячее 🍪🟢Утка с яблоками, черносливом и апельсинами (буду сама готовить на новогодний стол!) Ингредиенты: 1 утка, 4-5 больших яблока, 100гр чернослива, 4-5 апельсинов, лимонный сок, специи, соевый соус. Приготовление: чернослив промываем, лучше оставить в теплой воде на некоторое время (не кипяток!). Яблоки промыть, убрать сердцевину и нарезать на кубики или дольки. Апельсин промыть, нарезать на дольки. Готовим соус: масло растительное смешать с соевым соусом, лимонным соком и специями. Обработать всю утку соусом и оставить на час(минимум). Подготовленными черносливом, апельсинами и яблоками начинить утку и зашить брюшко. Духовку разогреваем заранее (180 градусов), утку убираем в пакет для запекания и оставляем на 2,5 часа, за 10 минут раскрыть пакет, чтобы подрумянилась корочка.Время приготовления может менять в зависимости от вашей духовки. ⭕️Семга с апельсинами и розмариномИнгредиенты: семга 1кг, апельсины 2 шт, розмарин, горчица 1ч.л., специи, масло оливковое. Приготовление: семгу очистить и нарезать на стейки, можно сразу купить стейки. Для соуса смешиваем апельсиновый сок с одним апельсином, горчицу, специи и масло. Поливаем соусом рыбу, можно даже оставить в этом соусе на 1ч. Второй апельсин режим тонкими дольками, выложить на противень, сверху выкладываем семгу и розмарин. Запекаем в духовке (200 градусов) примерно минут 30-40. Время может меняться в зависимости от вашей духовки. 🧸На гарнир советую добавлять батат, очень вкусный сладкий картофель, запекать со специями и полить маслом. Что у вас будет вкусненького?🤭

Здравствуйте, цинга! ❗️В 21 веке конечно диковато читать про цингу - болезнь вызванную дефицитом витамина С. А все почему? Цены на фрукты и овощи в некоторых регионах конские, где-то вообще это «роскошь» дефицитная. Как заподозрить дефицит витамина С? ⏺кровоточивость десен (здесь надо и витамин С подключать и биофлавоноиды)⏺синяки на теле буквально из ниоткуда ⏺слабость и боль в мышцах ⏺вялость, усталостьОткуда берём витамин С? Шиповник, облепиха, черная смородина, сладкий перец, киви, петрушка, брюссельская капуста, цитрусовые. Полный список продуктов можно найти тут. Потреблять надо 40-150мг витамина С, больших положительных эффектов не увидите, доза маленькая, но хотя бы цинга не грозит. И еще раз: призываю не покупать шипучки с витамином С, где дозировка аж по 500-900-1000мг, не усвоится столько, сам производитель это указывает, но все равно продает по целому грамму! 😵‍💫 если хотите купить именно из аптеки, возьмите обычный аскорутин, дозировка маленькая, можно по 3 шт, но зато степень усвоения хорошая. Еще варианты с мп:✅витамин С с биофлаваноидами (делить на 2 приема 1 капсулу; обратить внимание тем, кому надо укреплять стенки сосудов, кто столкнулся с варикозом) ✅витамин С порошок