Школа ХБП ( рабочий канал Милованова Л. Ю. нефролог)

Маффины на рисовой муке с яблоком и голубикойИнгредиенты на 8 маффинов:Мука рисовая — 200 гПищевая сода — 4 г (½ ч.л. без горки)Вода — 150 гМасло оливковое — 40 гЯйцо куриное целое — 1 шт. (50 г)Яблоки (сырые, без кожицы) — 200 гГолубика — 50 гПриготовление:Яблоки очистите от кожицы и натрите на крупной тёрке.Возьмите цельное яйцо (1 шт.), взбейте его до светлой пены (можно добавить немного воды).Влейте оставшуюся воду и оливковое масло и перемешайте.Добавьте натёртое яблоко.Муку просейте с содой, после чего аккуратно введите её в тесто.Заполните формочки получившимся тестом на 2/3. Сверху выложите голубику.Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25–30 минут до золотистости.Вес готового продукта: 640 гВес 1 маффина: 80 гПищевая ценность на 100 г:Калории: 196 ккалБелки: 3,4 г ( 0,9г- животный)Жиры: 7,2 гУглеводы: 29,2 гФосфор: 57 мгКалий: 104 мгГН 25На 1 маффин (80 г):Калории: 157 ккалБелки: 2,75 г ( 0,75г- животный)Жиры: 4,2 гУглеводы: 23,4 гФосфор: 46 мгКалий: 83 мгГН 20Приятного аппетита!❤️Благодарим доктора Гусенкова Д.Л. за подготовку рецепта#nephroschool

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня выходной, а значит время нашей рубрики рецепты. Предлагаем вам простой рецепт маффинов, который подойдёт пациентам с ХБП без диабета.

Навигация по каналу Школа ХБП Часть 2По вашим вопросамВитамин СВитамин ЕКоэнзим Q10Отзывы пациентов о форсиге/ джардинсКак психологически справится с ограничениями в питании при ХБПБелково-энергетическая недостаточность и ХБПНачало диализа: когда пора и как выбрать методВессел Дуэ Ф и ХБППолезные закладкиПеречень фосфатных добавок

Навигация по каналу Школа ХБП ( здесь мы собрали основные посты, которые были у нас опубликованы) Часть 1Подборка рецептов 1 и 2Примеры дневного менюКалькулятор для расчета СКФ от NKF ( оригинальный)Калькулятор пищевой ценности продуктов Как пользоваться калькулятором пищевой ценности продуктовКалькулятор идеальной массы телаПолезные посты:Креатинин и расчетная скорость клубочковой фильтрации (рСКФ)Альбумин/креатининовое соотношение в разовой порции мочиМалобелковая диета при ХБП и контроль массы телаКак повысить эффективность малобелковой диеты при ХБП? Соевый белок в составе малобелковой диетыНарушения нутритивного статуса при ХБП. Биоимпедансный анализ когда и комуПитьевой режим при ХБППочки- наш пульт управления артериальным давлениемКак оптимизировать контроль за уровнем артериального давления?ХБП и повышение уровня мочевой кислоты в кровиНизкий уровень мочевой кислоты в крови и когнитивные нарушенияПовышение мочевины при ХБП, симптомы и последствияФосфор при ХБПКальций-Фосфатно-Протеиновые Частицы (КФПЧ) или как повышенный уровень фосфора приводит к кальцификации сосудов при ХБПВит В3 (никотинамид) и ХБП: польза и рискиНедостаток витамина Д при ХБП. Клинические симптомыИзбыток витамина Д при ХБПЦелевые показатели для ХБП 3-5 стадииХБП и фактор роста фибробластов (FGF-23) : друг или враг?«Белок молодости» Klotho и ХБП. Кто такой Klotho и какова его роль при ХБП?Белок долголетия Klotho: новое оружие против воспаления и фиброза?Сфигмография Витамин А Витамин СХБП и анемия Анемия при ХБП. Сравнительная оценка современных групп препаратов для леченияАнемия хронических заболеваний и ХБПКогда начинать терапию железом?Основные «страхи» в применении иНГЛТ-2 , кардио-почечно-метаболический синдром ( по следам конференци

Женщина 77 лет, ХБП С3б (рСКФ 35 мл/ мин/1.73м2)Целевые показатели:Идеальная масса тела  - 70 кгБелковая квота 0,6 х 70 = 42г белка (21 – животный, 21 – растительный)Калории 70 х 35 = 2450Калий до 2500 мг      Фосфор до 800 мгМеню  1 деньЗавтрак   Каша пшеничная молочная с тыквой- крупа пшеничная - 50 г- молоко 3,2% жирн. - 40 мл- тыква - 40 г- вода – 60 мл- масло сливочное - 15 г- сахар – 10 гХлеб - 60 гЧай - 200 мл + джем черносмородиновый - 40 гЗавтрак 2  Груша - 120 г             Чай  200 мл + мед 40 гОбед   Суп вермишелевый- кабачок - 30 г- вермишель - 30 г- морковь – 30г- масло растительное -5 г- вода 100 мл     Котлета мясная паровая- телятина – 50 г- хлеб пшеничный – 5 г- лук репчатый - 10 г- масло растительное – 5 г     Рис отварной с оливковым маслом- рис -50 г - масло оливковое – 15 г     Кисель брусничный – 250 млПолдник    Шпик – 35 г       Чай  200 мл + пастила 40 гУжин    Картофель отварной с треской- картофель -110 г- масло сливочное – 10 г- треска  - 60 гСалат огурцы/помидоры/ лук- огурцы – 70 г- помидоры – 50 г- лук красный - 10 г- масло растительное – 15 г.Чай -200 мл + зефир- 40 гИтого:Калории 2448Белок 42 г ( 21 г – животный, 21 г – растительный)Жиры -97Углеводы 355Калий 2446 мгФосфор 700 мгПриятного аппетита!❤️#nephroschoolЖенщина 77 лет, ХБП С3б (рСКФ 35 мл/ мин/1.73м2)Целевые показатели:Идеальная масса тела  - 70 кгБелковая квота 0,6 х 70 = 42г белка (21 – животный, 21 – растительный)Калории 70 х 35 = 2450Калий до 2500 мг      Фосфор до 800 мгМеню  1 деньЗавтрак   Каша пшеничная молочная с тыквой- крупа пшеничная - 50 г- молоко 3,2% жирн. - 40 мл- тыква - 40 г- вода – 60 мл- масло сливочное - 15 г- сахар – 10 гХлеб - 60 гЧай - 200 мл + джем черносмородиновый - 40 гЗавтрак 2  Груша - 120 г             Чай  200 мл + мед 40 гОбед   Суп вермишелевый- кабачок - 30 г- вермишель - 30 г- морковь – 30г- масло растительное -5 г- вода 100 мл     Котлета мясная паровая- телятина – 50 г- хлеб пшеничный – 5 г- лук репчатый - 10 г- масло растительное – 5 г 

Дорогие друзья, добрый день. Пациентка в стационаре обратилась с просьбой написать пример меню на день. Составили пока простой вариант в соответствии с ее целевыми показателями. Возможно, ещё кому-то подойдёт по целевым параметрам, поэтому решили  опубликовать на канале.Также вы можете найти варианты меню под разные белковые квоты у нас в навигации по каналу в закреплённых сообщениях.

Школа ХБП ( рабочий канал Милованова Л. Ю. нефролог) pinned «Наш канал в MAX https://max.ru/join/JZMBMR46-vXO05GixH0ugaUZVRNxmA6NNJnlbZMPP-o»

Наш канал в MAXhttps://max.ru/join/JZMBMR46-vXO05GixH0ugaUZVRNxmA6NNJnlbZMPP-o

Доброе утро! Простите,что пишу не по теме. Можно в закрепе или в конце поста опубликовать ссылку а Макс?

ВЕССЕЛ ДУЭ ФЧто такое Вессел Дуэ Ф?Вессел Дуэ Ф - лекарственный препарат, действующим веществом которого является Сулодексид. Он относится к двум группам одновременно: защищает сосуды (ангиопротектор) и улучшает текучесть крови (лёгкий антикоагулянт).По своей природе сулодексид - это смесь веществ, похожих на те, из которых состоят стенки сосудов и фильтрующие мембраны почек.Препарат выпускается в двух формах:•раствор для инъекций (внутримышечно или внутривенно);•капсулы для приёма внутрь.Как он действует?Сулодексид влияет на несколько процессов, которые важны при хронической болезни почек (ХБП):•Укрепляет сосуды почек - восстанавливает повреждённый фильтр почечных клубочков, за счёт чего уменьшается потеря белка с мочой (протеинурия).•Замедляет рубцевание почек - тормозит разрастание соединительной ткани в почках, то есть замедляет их «сморщивание» и потерю функции.•Улучшает кровоток - снижает вязкость крови, уменьшает риск образования микротромбов, что особенно важно при диабете, когда часто страдают мелкие сосуды.•Снижает уровень триглицеридов - положительно влияет на жировой обмен (уменьшает количество «плохих» жиров в крови).Когда его назначают при ХБП?Главное показание при болезнях почек - диабетическая нефропатия (поражение почек на фоне сахарного диабета).Кроме того, препарат используют при:•поражении сосудов глаз и нервов при диабете;•нарушении кровообращения в ногах при атеросклерозе и диабете;•тромбозах вен;•некоторых сосудистых нарушениях мозга.Что показали исследования?Эффективность сулодексида подтверждена несколькими клиническими работами, в том числе российскими.1️⃣Двухлетнее наблюдение (2025 год) У 90 пациентов с диабетом и начальной стадией ХБП сравнивали стандартное лечение (препараты от давления) и стандартное лечение плюс сулодексид. Результат: в группе с сулодексидом потеря белка с мочой снизилась в 6 раз, а в контрольной - только в 2,5 раза. Функция почек в группе с сулодексидом практически не ухудшилась, тогда как в контрольной заметно снизил

Добрый день, дорогие друзья.Продолжаем разбирать Ваши вопросы. Сегодняшняя тема предназначена больше пациентам с Сахарным диабетом. Речь пойдет про препарат Вессел Дуэ Ф. Про Форсигу (это группа иНГЛТ2) мы уже писали ранее на канале, также есть отзывы пациентов - можно почитать. А про Вессел Дуэ Ф сегодня расскажем.

Добрый день. Хотелось бы подробнее узнать про препарат Форсига и Весел ду Ф. У меня ХБП3б фокальный глобальный гломерулосклероз.

🫜 Редис и ХБП: можно/ нельзя?Редис -небольшой корнеплод, который  обладает слегка острым вкусом благодаря содержанию горчичных масел. На 93% состоит из воды, содержит клетчатку, витамины (особенно группы B и фолиевую кислоту) и минералы.Он стимулирует пищеварение, способствует снижению уровня сахара в крови, укрепляет иммунитет, обладает мягким мочегонным действием. Давайте посмотрим его состав с точки зрения ХБП - КБЖУ и содержание в нём макроэлементов на 100 г:▪️калории — 20 ( низкое)▪️белок — 1 г ( низкое)▪️жиры — 0 г ( низкое)▪️углеводы — 3 г ( низкое)▪️калий — 255 мг ( среднее)▪️фосфор — 44 мг ( низкое)С точки зрения белка и фосфора, как мы видим, редис безопасен при ХБП. С уровнем калия ситуация несколько сложнее. Согласно American Kidney Fund продукты делятся на три категории:1. Продукты с низким содержанием калия: до 150 мг на порцию.2. Продукты со средним содержанием калия: 151–250 мг на порцию.3. Продукты с высоким содержанием калия: более 250 мг на порцию.Таким образом редис находится на границе между средним и высоким уровнем содержания калия в пище. Однако расчёты приводятся на 100 грамм.  Если употребить его в виде нескольких клубней в качестве добавки в салат это будет явно меньше 100 г. А вот от употребления целой тарелки редиса лучше воздержаться).Содержание пуринов и оксалатов.Редис в этом плане  безопасен, так как содержит минимальное их количество. В чем кроется опасность?▪️Эфирные масла. Редис богат горчичными маслами. Они могут раздражать  желудок. Если ХБП сопровождается гастритом или язвой, от редиса лучше отказаться.▪️Скрытая соль. Сам по себе редис безопасен, но мы привыкли солить салаты из него. При ХБП соль следует минимизировать.3 правила безопасности при ХБП.1. Знайте меру: Не стоит есть редис пучками. 2–3 штуки,  нарезанные в салат для хруста и вкуса, — вполне безопасная доза.2. Убирайте остроту: Чтобы снизить концентрацию раздражающих веществ, очищайте редис от кожицы или замачивайте его в холодной воде на 20-30 минут перед едой.3. З

КИШ С КУРИЦЕЙ И БРОККОЛИИнгредиенты на 4 порции    Мука рисовая — 150 г    Масло сливочное 82,5% -40 г    Яйцо куриное — 2 шт. (100 г)    Сметана 25% — 30 г    Филе куриное — 200 г    Брокколи — 200 г    Лук репчатый — 50 г    Вода — 150 мл    Сыр Российский — 40 г    Тимьян сушёный — 1 ч. л. (1 г)Приготовление:    Брокколи разберите на соцветия, залейте холодной водой на 30 минут. Отварите 5 минут, воду полностью слейте.    Куриное филе  промойте, обсушите, нарежьте кубиками 2×2 см.    Рисовую муку просейте с тимьяном. Добавьте холодное масло и разотрите в крошку. Добавьте 1 яйцо и сметану, после чего замесите тесто. Уберите в холодильник на 30 минут.    Лук мелко нарежьте, пассируйте на небольшом количестве масла с водой.    Раскатайте тесто и перенесите его в форму, сформируйте бортики из теста.    Выложите брокколи, курицу и лук.    Взбейте 1 яйцо с водой, добавьте специи по вкусу. Натрите сыр и 2/3 добавьте в заливку. Залейте ей начинку.    Запекайте при 180°C 20 минут под фольгой. Затем посыпьте оставшимся сыром и выпекайте ещё 15–20 минут.Вес готового продукта: 900 гВес 1 порции (1/4): 225 гПищевая ценность на 100 г:Калории: 168 ккалБелки: 9,7 г (7,7 г- животный)Жиры: 7,4 гУглеводы: 15,6 гФосфор: 123 мгКалий: 176 мгГН 13Пищевая ценность на 1 порцию (225 г):Калории: 378 ккалБелки: 21,8 г ( 17,5г - животный)Жиры: 16,7 гУглеводы: 35,1 гФосфор: 277 мгКалий: 396 мгГН 29,3Приятного аппетита!❤️Благодарим доктора Гусенкова Д.Л. за подготовку рецепта#nephroschool

Запеченные овощи с курицей в горшочкахИнгредиенты на 4 порции (4 горшочка по 200 г):Филе куриной грудки — 160 гКабачок — 120 гМорковь — 120 гПерец болгарский сладкий - 130 гСельдерей — 50 гЛук репчатый — 50 гЧеснок — 1–2 зубчикаСливочное масло — 20 гРастительное масло — 30 гВода — 120 млСушеные травы (укроп, петрушка, тимьян) — по вкусуКуриное филе нарезать небольшими кусочками. Кабачок, морковь, сладкий перец, сельдерей и лук нарезать кубиками. Чеснок измельчить.Смешать овощи и курицу, добавить растительное масло и сушеные травы. Разложить смесь по четырем керамическим горшочкам, добавить в каждый по 30 мл теплой воды с добавлением сливочного масла. Запекать в духовке при температуре 180 °C в течение 35–40 минут до готовности.Пищевая ценность на 100 г:Калорийность —  89 кКалБелки — 5,4 г (животный 4,8; растительный 0,6)Жиры — 6 гУглеводы — 3,3 гГликемическая нагрузка — 1,1Калий — 196 мгФосфор — 57 мгПищевая ценность на 1 порцию (200 г):Калорийность — 180 ккалБелки — 10,8 г (животный 9,5; растительный 1,3)Жиры — 12 гУглеводы — 6,5 гГликемическая нагрузка — 2,2 ( низкая)Калий — 393 мгФосфор — 115 мгПриятного аппетита!❤️Благодарим доктора Брага В.И. за подготовку рецепта#nephroschool