Охудей | ПП Рецепты | ЗОЖ

С великим праздником Пасхи! 💗💗💗Пусть он принесет гармонию, благополучие и уверенность в завтрашнем дне, мира и благополучия в семье.Пусть ваша жизнь будет наполнена добрыми делами, искренними улыбками и любовью.🕊 Божьего благословения вам и вашим близким! 💖🍦 Подпишитесь на канал Охудей

⠀Черновик: напомнить про новый интересный ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀канал в Мах на тему Дачи, сада и огорода. Называется: Дача | сад | огород | фазенда⠀

💖 Дорогие подруги!Мы запустили новый канал в Мах на тему Дачи, сада и огорода. Называется: Дача | сад | огород | фазендаВ канале публикуется всё для дачников: ⚪лайфхаки для богатого урожая⚪советы по ландшафтному дизайну и уюту в доме.⚪вкусные рецепты, закрутки⚪поделки и строительствоВсех дачников приглашаем в наш уютный канал⁠

❗️ Уважаемые подписчики!В это турбулентное время, когда замедляется наш любимый Телеграм и в связи с этим долго загружаются медиа файлы, сообщения мы для Вашего удобства создали так же канал в Мах.Этот канал не будет заброшен - в него вложено очень много любви и труда.Оставайтесь с нами там, где Вам будет удобно 💗💗💗🍦 Охудей | ПП Рецепты | ЗОЖ 💬 Мы в Мах

Гаспачо с томатным сокомℹ️ Этот суп не только вкусный, но и полезный. Настоящее овощное смузи. Существует много вариантов классического рецепта. Можно менять пропорции овощей и даже добавлять фрукты и ягоды. Если немного супа останется, заморозьте его и используйте для приготовления соусов.🍴 на 2 порции⏱ время приготовления (общ): 20 мин📜 Ингредиенты:🔹Крупный помидор - 1 шт🔹Небольшие огурцы - 4 шт🔹Красный болгарский перец - 1 шт🔹Небольшая луковица - 1 шт🔹Чеснок - 2 зубчика🔹Соль - по вкусу🔹Молотый чёрный перец - по вкусу🔹Оливковое масло - по вкусу🔹Томатный сок - 500 мл🔹Яблочный уксус - 1 ст.л🔹Хлеб - несколько ломтиков🔹Сушёный базилик - по вкусу🔥 Приготовление:Помидор и 3 огурца очистите от кожуры. Все овощи порежьте на крупные куски. Положите овощи в блендер. Если все сразу не поместятся, измельчайте порциями.В каждую порцию добавляйте соль и перец по вкусу, 2 столовые ложки оливкового масла и немного томатного сока. Вылейте суп в кастрюлю. Добавьте яблочный уксус. Поставьте в холодильник охлаждаться. Тем временем приготовьте сухарики. Порежьте хлеб кубиками, сбрызните оливковым маслом, посыпьте сухим базиликом и подсушите в духовке до румяной корочки. Оставшийся огурец очистите и нарежьте кубиками. Подавайте суп с огурцом и сухариками.📏 Польза:Это тарелка холодного овощного смузи: много клетчатки, калия, ликопина и витамина C. Мало калорий и жира, хорошо насыщает и освежает, разгружая ЖКТ и сосуды.📊 КБЖУ на порцию:135 ккал | белки - 4 г | жиры - 7 г | углеводы - 12 г➡️ Попробуйте, оцените рецепт и расскажите в комментариях — понравился ли он вам!#суп🍦 Охудей | ПП Рецепты | ЗОЖ

Лёгкий салат с пекинской капустой, кальмарами и кукурузойℹ️ Простой и быстрый салат с отварными морепродуктами, яйцами, сочными овощами и ароматной зеленью. В качестве заправки подойдёт и масло, и майонез (если хочется похулиганить).🍴 на 5 порций⏱ время приготовления (общ): 30 мин👋 требуется ваше участие (акт): 20 мин📜 Ингредиенты:🔹Яйца - 3 шт🔹Тушки кальмаров - 2–3 шт🔹Помидоры черри - 10 шт🔹Пекинская капуста - 300 г🔹Укроп - несколько веточек🔹Зелёный лук - несколько стеблей🔹Консервированная кукуруза - 250 г🔹Соль - по вкусу🔹Молотый чёрный перец - по вкусу🔹Растительное масло (или майонез) - по вкусу🔥 Приготовление:Отварите яйца вкрутую за 10 минут, затем остудите и очистите. Чтобы яйца быстрее остыли, поместите их в ледяную воду. Поменяйте её несколько раз. Отварите кальмаров в кипящей воде в течение 1 минуты.Остудите. Яйца и помидоры нарежьте кусочками, кальмаров — кольцами или брусочками. Порубите капусту и зелень. Добавьте кукурузу, соль и перец. Заправьте салат маслом или майонезом.📏 Польза:Даёт хорошую сытость за счёт кальмаров и яиц, при этом добавляет клетчатку, витамины и немного «быстрых» углеводов из кукурузы без перегруза по калориям.📊 КБЖУ на порцию:160 ккал | белки - 11 г | жиры - 9 г | углеводы - 10 г➡️ Попробуйте, оцените рецепт и расскажите в комментариях — понравился ли он вам!#салат🍦 Охудей | ПП Рецепты | ЗОЖ

Творог с зеленью и чеснокомℹ️ Такую нежную и ароматную закуску можно намазать на крекеры или хлеб, а ещё наполнить ею тарталетки.🍴 на 5 порций⏱ время приготовления (общ): 5 мин📜 Ингредиенты:🔹Творог - 250 г🔹Чеснок - 1–2 зубчика🔹Укроп (или другая зелень) - 4–5 веточек🔹Сметана - 2–3 ст.л🔹Соль - по вкусу🔹Молотый чёрный перец - по вкусу🔥 Приготовление:Разомните творог вилкой. Если он зернистый, можно протереть его через сито.Пропустите через пресс чеснок. Измельчите зелень. Тщательно перемешайте все ингредиенты.📏 Польза:Много белка и кальция при минимуме углеводов. Плюс чеснок и зелень дают противовоспалительный бонус.📊 КБЖУ на порцию:90 ккал | белки - 8 г | жиры - 5 г | углеводы - 2 г➡️ Попробуйте, оцените рецепт и расскажите в комментариях — понравился ли он вам!#закуска🍦 Охудей | ПП Рецепты | ЗОЖ

Куриный суп с кукурузой и яйцомℹ️ Густое, наваристое и очень простое блюдо идеально для холодного времени года.🍴 на 4 порции⏱ время приготовления (общ): 1 ч 15 мин👋 требуется ваше участие (акт): 20 мин📜 Ингредиенты:🔹Курица на кости - 300 г🔹Вода - 1200 мл🔹Соль - по вкусу🔹Консервированная кукуруза - 200 г🔹Кукурузный крахмал - 25 г🔹Зелёный лук - 6 перьев🔹Молотый чёрный перец - по вкусу🔹Крупное яйцо - 1 шт🔥 Приготовление:Залейте курицу холодной водой, доведите до кипения, снимите пену и варите на небольшом огне 45–60 минут. Выньте готовую курицу, отделите мясо от костей и кожи и нарежьте небольшими кусочками. Получившийся бульон посолите по вкусу и вскипятите.Добавьте кукурузу без жидкости и птицу. Готовьте на небольшом огне 3 минуты. Кукурузный крахмал разведите 3 столовыми ложками холодной воды. Зелёный лук мелко порубите. Крахмальную смесь влейте в кипящий бульон, тщательно перемешайте.Добавьте лук и чёрный перец и варите суп ещё 3–4 минуты, пока он не загустеет. Яйцо взбейте в миске, влейте в кастрюлю, хорошо размешайте вилкой. Сразу после этого выключите огонь, накройте суп крышкой и дайте ему настояться 5–6 минут.📏 Польза:Лёгкий наваристый суп с хорошей порцией белка и клетчатки. Мягко греет, насыщает без тяжести и отлично заходит как диетический «антипростудный» вариант.📊 КБЖУ на порцию:119 ккал | белки - 9 г | жиры - 5 г | углеводы - 8 г➡️ Попробуйте, оцените рецепт и расскажите в комментариях — понравился ли он вам!#суп🍦 Охудей | ПП Рецепты | ЗОЖ

Фрикадельки из баклажанов в томатном соусеℹ️ Получаются такими же аппетитными, как и мясные. Отлично сочетаются с пастой.🍴 на 4 порции⏱ время приготовления (общ): 1 ч 50 мин👋 требуется ваше участие (акт): 30 мин📜 Ингредиенты:🔹Баклажаны - 2 шт🔹Репчатый лук - 1 шт🔹Чеснок - 3 зубчика🔹Соль - 1 ч.л🔹Перец чёрный молотый - 1 ч.л🔹Сушёная орегано - 1 ч.л🔹Оливковое масло - по вкусу🔹Яйцо - 1 шт🔹Рикотта - 70 г🔹Панировочные сухари - 120 г🔹Петрушка - несколько веточек🔹Томатный соус - 300 г🔥 Приготовление:Баклажаны и лук нарежьте средними кусочками. Зубчики чеснока разрежьте пополам. Выложите овощи на застеленный пергаментом противень. Посолите, поперчите, посыпьте орегано, полейте маслом и перемешайте. Запекайте примерно 30 минут при температуре 180 °С.В середине приготовления перемешайте. Остудите овощи и измельчите в блендере. Добавьте яйцо, рикотту, панировочные сухари и рубленую зелень. Взбейте ещё раз. Сделайте из овощного фарша небольшие шарики.Выложите в смазанную маслом форму и запекайте примерно 25–30 минут. Чем крупнее шарики, тем больше времени уйдёт на приготовление. Полейте фрикадельки томатным соусом и отправьте в духовку ещё на 5–10 минут.📏 Польза:Овощные фрикадельки дают сытный белково-овощной ужин с хорошей дозой клетчатки и умеренной калорийностью.📊 КБЖУ на порцию:258 ккал | белки - 11 г | жиры - 13 г | углеводы - 25 г➡️ Попробуйте, оцените рецепт и расскажите в комментариях — понравился ли он вам!🍦 Охудей | ПП Рецепты | ЗОЖ

Салат с кольраби и яйцамиℹ️ Горчичный соус на основе желтков придаёт такому простому салату нежный вкус.🍴 на 4 порции⏱ время приготовления (общ): 20 мин👋 требуется ваше участие (акт): 15 мин📜 Ингредиенты:🔹Яйца - 4 шт🔹Сметана - 3 ст.л🔹Оливковое масло - 3 ст.л🔹Горчица - 1 ч.л🔹Соль - по вкусу🔹Кольраби - 400 г🔹Огурец - 1 шт🔹Петрушка - ½ пучка🔥 Приготовление:Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Белки нарежьте соломкой. Желтки разотрите вилкой и смешайте со сметаной, маслом, горчицей и солью. Кольраби очистите и нарежьте тонкой соломкой.Огурец разрежьте вдоль пополам и порубите тонкими ломтиками. Измельчите петрушку. Соедините овощи с зеленью, белками и соусом из желтков, перемешайте.📏 Польза:Салат даёт объёмную порцию клетчатки и витаминов из кольраби и зелени с умеренным количеством белка и жиров из яиц и заправки. Поэтому хорошо насыщает без тяжести и поддерживает пищеварение.📊 КБЖУ на порцию:165 ккал | белки - 7 г | жиры - 13 г | углеводы - 6 г➡️ Попробуйте, оцените рецепт и расскажите в комментариях — понравился ли он вам!#салат🍦 Охудей | ПП Рецепты | ЗОЖ

Запечённая кукуруза с пармезаномℹ️ Ароматное сливочное масло с тимьяном, чесноком и пикантный сыр идеально дополняют нежный вкус овощей.🍴 на 4 порции⏱ время приготовления (общ): 1 ч👋 требуется ваше участие (акт): 10 мин📜 Ингредиенты:🔹Кукуруза в початках - 8 шт🔹Чеснок - 2 зубчика🔹Сливочное масло - 8 ст.л🔹Сушёный тимьян - ½ ч.л🔹Соль - по вкусу🔹Молотый чёрный перец - по вкусу🔹Пармезан - 40 г🔥 Приготовление:Разогрейте духовку до 175 °С. Кукурузу, не очищая от листьев, выложите на решётку и запекайте 40–50 минут. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с размягчённым маслом, тимьяном, солью и перцем.Пармезан натрите на мелкой тёрке. Удалите с кукурузы листья и крупно нарежьте початки. Со всех сторон смажьте их чесночным маслом, посыпьте сыром.📏 Польза:Даёт сытный сложный углевод с клетчаткой для энергии и пищеварения, плюс немного белка и жиров для насыщения.📊 КБЖУ на порцию:260 ккал | белки - 6 г | жиры - 19 г | углеводы - 17 г➡️ Попробуйте, оцените рецепт и расскажите в комментариях — понравился ли он вам!#закуска🍦 Охудей | ПП Рецепты | ЗОЖ

Креветки в кокосовой панировке в аэрогрилеℹ️ Морепродукты получаются хрустящими, румяными, красивыми и аппетитными. Не забудьте заранее разогреть аэрогриль.🍴 на 4 порции⏱ время приготовления (общ): 30 мин👋 требуется ваше участие (акт): 10 мин📜 Ингредиенты:🔹Крупные креветки (очищенные, но с хвостиками) - 450 г🔹Мука - 60 г🔹Соль - 1 ч. л (без горки)🔹Молотый чёрный перец - ½ ч. л🔹Кокосовая стружка - 70 г🔹Панировочные сухари панко - 30 г🔹Яйца - 2 шт🔹Растительное масло - для смазывания🔥 Приготовление:Если у вас замороженные креветки, заранее разморозьте их. Промокните бумажными полотенцами. В миске соедините муку, соль, перец, кокосовую стружку и панировочные сухари. В другой ёмкости взбейте яйца с помощью вилки или венчика.Обмакните несколько креветок в яйца, затем обваляйте в панировке. Сбрызните маслом в чашу разогретого аэрогриля, выложите туда креветки в один слой. Сверху креветки тоже можно сбрызнуть маслом для ещё более румяной корочки. Но для этого лучше использовать масло в виде спрея.Запекайте креветки в панировке в аэрогриле при температуре 200 ℃ в течение 7 минут. Переверните и готовьте ещё примерно 4 минуты. Морепродукты должны подрумяниться. Выньте креветки из аэрогриля, подготовьте следующую порцию и запеките таким же образом.📏 Польза:Это блюдо даёт плотный белок с минимумом жира, чуть медленных углеводов из панировки и кокоса, при этом готовится без фритюра, так что получается более лёгкий, но всё ещё очень сытный перекус.📊 КБЖУ на порцию:210 ккал | белки - 23 г | жиры - 7 г | углеводы - 14 г➡️ Попробуйте, оцените рецепт и расскажите в комментариях — понравился ли он вам!#морепродукты🍦 Охудей | ПП Рецепты | ЗОЖ

Простой рецепт пастромы из индейкиℹ️ С пастромой из индейки можно делать бутерброды на завтрак, подавать её с любыми овощами или гарниром, добавлять в салаты, пиццу или использовать в качестве закуски вместо колбасы.🍴 на 5 порций⏱ время приготовления (общ): 12 ч👋 требуется ваше участие (акт): 10 мин📜 Ингредиенты:🔹Филе индейки - 500 г🔹Соль - ½ ч.л🔹Паприка копчёная - ⅔ ч.л🔹Чеснок сушёный молотый - ½ ч.л🔹Розмарин сухой - 3 щепотки🔹Куркума - ½ ч.л🔹Перец чёрный молотый - ⅓ ч.л🔹Соевый соус - 4 ст.л🔥 Приготовление:Филе индейки натрите со всех сторон солью и специями (паприкой, сухим чесноком, розмарином, куркумой и чёрным перцем). Добавьте соевый соус и также натрите им филе со всех сторон.Заверните кусок индейки в пергамент для выпечки, завяжите кулинарной нитью и уберите в холодильник минимум на 4 часа, а лучше — на ночь. Выложите индейку в форму для запекания прямо в пекарской бумаге и готовьте в заранее разогретой до 100 °С духовке 3 часа в режиме конвекции. Это режим важно использовать, чтобы пастрома получилась сочной, а не сухой. Если нет режима конвекции, то лучше уменьшить время до 2,5 часов. Остудите готовое мясо при комнатной температуре и храните в холодильнике, завернув в пекарскую бумагу или положив в контейнер.📏 Польза:Это почти чистый белок с минимумом жира и добавок. Удобно держать в холодильнике и использовать вместо колбасы. Легко добирать белок без лишних калорий.📊 КБЖУ на порцию:115 ккал | белки - 21 г | жиры - 3 г | углеводы - 1 г➡️ Попробуйте, оцените рецепт и расскажите в комментариях — понравился ли он вам!#индейка🍦 Охудей | ПП Рецепты | ЗОЖ

Куриный фарш в пергаменте в духовкеℹ️ Внутрь можно положить разные начинки, самый простой вариант — помидор и сыр. Можно добавить лук и шпинат, а сметану заменить майонезом, песто или другим соусом.🍴 на 1 порцию⏱ время приготовления (общ): 25 мин👋 требуется ваше участие (акт): 5 мин📜 Ингредиенты:🔹Куриный фарш - 250 г🔹Соль - по вкусу🔹Приправа для курицы - по вкусу🔹Сметана - 1 ст.л🔹Помидор - 1 шт🔹Сыр - 50 г🔹Растительное масло (или желток) - для смазывания🔹Панировочные сухари - 1 ст.л🔥 Приготовление:Возьмите большой лист пергамента. Положите в центр фарш. Вы можете сделать две средние порции или одну большую. Если делаете две, то понадобится два отдельных листа пергамента. Вилкой разровняйте фарш по пергаменту так, чтобы получился тонкий прямоугольный или круглый пласт.Посыпьте курицу солью и приправой. Можно использовать любые специи на ваш вкус. Смажьте половину фарша сметаной. Сверху поместите кусочки помидора и сыра. Помогая себе пергаментом, накройте начинку второй половинкой фарша. Должен получиться мясной конверт с начинкой внутри. Раскройте пергамент.Можно посыпать специями. Перенесите пергамент с заготовкой на противень. Смажьте фарш сверху растительным маслом или взбитым желтком. Посыпьте панировочными сухарями. Запекайте куриный фарш в пергаменте в духовке, разогретой до 200 ℃, 20–25 минут.📏 Польза:Такой конверт даёт много полноценного белка с умеренным жиром и минимумом углеводов.📊 КБЖУ на порцию:310 ккал | белки - 30 г | жиры - 17 г | углеводы - 7 г➡️ Попробуйте, оцените рецепт и расскажите в комментариях — понравился ли он вам!#курица🍦 Охудей | ПП Рецепты | ЗОЖ

Милые девушки, с 8 марта!Будьте здоровы телом и душой.Пусть ваша кожа сияет, мышцы будут в тонусе, а глаза горят от радости.Помните: вы прекрасны в любой форме, а ЗОЖ — это просто способ быть лучшей версией себя.Цветите и преображайтесь! 🌸Оставайтесь с нами 💖🍦 Охудей | ПП Рецепты | ЗОЖ