
✔️Про пищевые волокна в продуктах и протеиновых батончиках👈Часто можно увидеть, что пищевые волокна относят к отдельному «классу» на этикетках, но это не совсем верно, так как они обладают определенной энергетической ценностью и содержат калории, которые не учитывает производитель🙂В теории они относятся к углеводом, но энергетическая ценность 1 гр углеводов ~ 4 ккал, а энергетическая ценность 1 гр пищевых волокон ~ 2 ккал🧐👎Соответсвенно, если в батончике содержится 30 гр волокон, то не все производители будут учитывать дополнительные ~ 60 ккал и 15 гр углеводов🤨Есть еще другой важный момент - источник белка, который использует производитель, на него также можно ориентироваться при выборе продукта, это будет своего рода критерий качества, так как есть дешевые, а есть более дорогие варианты протеина 💯 Разберем подробнее?) Накидайте реакций🫶🏻






