VQ Формула

Чем отличается обогащённый продукт от функционального? Разбираемся в терминах 🍞🔬На полках магазинов всё чаще встречаются продукты с пометками «обогащённый» и «функциональный». На первый взгляд они похожи: в оба что-то добавили, чтобы сделать полезнее. Но это не одно и то же. Давайте разберёмся.❓Что такое обогащённый продукт?Это продукт, в который производитель искусственно добавил один или несколько полезных компонентов, которых в нём изначально не было, либо содержание которых было снижено в процессе обработки.❇️ Классические примеры: йодированная соль, мука с синтетическими витаминами группы В, соки с добавленным витамином С. Обогащение — это восполнение дефицита: в организм поступает нужный элемент, которого не хватает в обычном рационе. Уровень обогащения регулируется: в одной порции такого продукта должно быть не менее 15% от суточной нормы физиологической потребности в добавленном веществе — и не более 50%, чтобы избежать передозировки .🤔 А что такое функциональный продукт?Функциональным продукт становится не за счёт искусственного обогащения, а благодаря высокому содержанию полезных нутриентов в его натуральных компонентах 💪. В нём витамины, минералы, пищевые волокна, белок или незаменимые жирные кислоты изначально присутствуют в значимых количествах — не менее 15% от суточной нормы в 100 г продукта.Например, цельные злаки, бобовые, семена, овощи и фрукты — это природные источники нутриентов. Сочетая их в продукте, мы получаем не «добавленную» пользу, а изначально богатый состав, который естественным образом поддерживает здоровье.Согласно ГОСТ Р 52349-2005, функциональный продукт — это продукт, который систематически употребляется всеми возрастными группами и обладает научно обоснованными и подтверждёнными свойствами: снижает риск развития болезней, помогает предотвращать или восполнять дефицит питательных веществ, улучшает здоровье за счёт входящих в его состав функциональных пищевых ингредиентов.В функциональном продукте важен не сам факт добавления, а

Летние напитки: как правильно освежаться и избежать обезвоживания ☀️🥤В жару организм теряет влагу особенно быстро. Важно не допустить излишнюю потерю жидкости и электролитов, при этом избежав лишнего сахара.Что работает и помогает утолить жажду без вреда:💧 Вода — на первом месте. Простая, чистая, без газа. Пить её нужно в течение всего дня. Можно добавить дольку лимона, огурец или веточку мяты для вкуса.🍋 Домашние лимонады с мятой, сезонными ягодами или фруктами. Им не требуется добавление сахара и это отличный способ освежиться и получить витамины.🍓 Компоты и морсы без сахара или с минимальным добавлением мёда. Идеально, если непременно хочется чего-то сладкого.🥛 Айран, тан, кефир — ферментированные напитки, которые помогают восстановить водно-солевой баланс и заодно поддерживают микрофлору кишечника. Особенно хороши в жару.Чего лучше избегать:🚫 Сладкие газировки и пакетированные соки — они содержат много сахара, только усиливают жажду и дают резкие скачки инсулина.🚫 Алкоголь — обезвоживает организм, даже если кажется, что пиво или прохладное вино спасают от жары. В жару его лучше исключить или свести к минимуму.🚫 Кофе и крепкий чай — обладают мочегонным эффектом и могут привести к дополнительной потере жидкости.🚫 Ледяные напитки — резкий холод может вызвать спазмы сосудов и замедлить усвоение жидкости. Лучше пить прохладное, но не ледяное.В жару важно пить достаточно. Вода — основа, а всё остальное — вкусные и полезные инструменты, которые помогут сохранить энергию и хорошее самочувствие.

Будущее еды создается сегодня!Основатель бренда VQ формула Виктория Долгих выступила спикером на крупнейшем отраслевом форуме Превентмед 2026В панельной дискуссии «Новая гастрономия здоровья и технологии еды будущего» Виктория рассказала о разнице между функциональным и обычным хлебом, поделилась знаниями о психологии питания.«80% населения России находится в тотальных дефицитах. Миссия нашей компании, в том числе, — рассказывать об осознанном потреблении: как формировать свой рацион, сохранять стройность и укреплять здоровье», — отметила Виктория Долгих.Превентмед 2026 — это III Международный форум превентивной медицины. В этом году его посетили более 3500 участников, на различных дискуссионных площадках выступили более 300 спикеров.⚡В рамках форума Викторию наградили дипломом и Почетным знаком Союза ПРЕВЕНТМЕД «за значимый вклад в развитие сообщества и проектов». ⚡Поздравляем и гордимся, что миссию, которую ставит перед собой основатель компании, отмечают в профессиональном сообществе.

Дофаминовая тарелка: создаём настроение и улучшаем пищеварение 🧠🍽️Термин «дофаминовый» прочно вошёл в наш лексикон. Дофаминовая тарелка, дофаминовый букет, дофаминовое платье — всё это про то, что вызывает мгновенный эмоциональный отклик, прилив радости и удовольствия. Это работает как быстрый якорь на хорошее настроение. Приём пищи — одно из самых доступных удовольствий. Но можно усилить эффект не за счёт количества еды, калорий или вредных продуктов, а за счёт внешнего вида тарелки. Яркая, эстетичная еда даёт мозгу дофаминовый сигнал ещё до первого укуса. Это снижает потребность переедать, потому что удовольствие получено не только от вкуса, но и от картинки. Такой подход помогает наладить пищевые привычки и получать полезное удовольствие от еды.В ресторанах этим приёмом активно пользуются: сервировка блюда имеет такое же значение, как и его вкус, потому что увеличивает прилив позитивных эмоций от посещения заведения.⚡Как создать дофаминовую тарелку?Общий принцип прост: используйте яркие контрастные сочетания цветов. То, что красиво смотрится вместе, сразу привлекает взгляд и вызывает эмоциональный отклик. Красный с белым, жёлтый с зелёным, оранжевый с тёмно-зелёным, фиолетовый с жёлтым — любые пары, которые радуют глаз, работают на дофамин.Вот несколько примеров таких блюд:🥪Бутерброд с белково- полбяным хлебом, лососем, авакодо и твороженным сыром.Ярко и полезно.🍳 Шакшука — красный томатный соус, белые кусочки сыра фета и жёлтые яйца. Идеальное сочетание цвета и вкуса.🥗 Греческий салат — красные томаты, белая фета, зелёные листья, жёлтый перец. Классика, которая радует глаз и аппетит.🎃🧀🥗 Салат с запечённой тыквой, брынзой и рукколой — оранжевый, белый, зелёный и немного красного (клюква или гранат). 🍫 Фруктовый десерт — яркие ягоды (красные, синие, жёлтые) на белом йогурте или творожном креме.А какое ваше любимое «дофаминовое» блюдо? 😊

100 г белка в день — сколько это на самом деле? 🥚🥩🌱Для здорового взрослого человека норма белка составляет примерно 0,8–1,2 г на 1 кг веса в зависимости от уровня активности. При весе 70 кг это 56–84 г белка в день. Для спортсменов и активно тренирующихся норма может доходить до 1,6 г/кг.Максимально эффективно белок усваивается из пищи, поэтому так важно балансировать свой рацион по составу. Не пренебрегайте функциональными продуктами: они позволят увеличить нутриентную плотность без значительного увеличения калорий. Комбинируйте варианты блюд с высоким содержанием растительного и животного белка в течение всего дня и вы вы легко наберете норму без дополнительных пищевых добавок.🥣 Завтрак:🍓 Творог с ягодами и орехами (200 г творога + горсть миндаля) — 25 г белка или🍳 Омлет из 3 яиц с сыром и ломтик белково-полбяного хлеба VQ — 28 г белка или🌾 Гречневая каша с молоком и орехами (150 г готовой гречки + 200 мл молока + 30 г грецких) — 18 г белка🥗 Обед:🥘 Куриная грудка (150 г) + гречка (100 г сухой крупы) — 40 г белка или🥙 Лосось (150 г) + киноа (100 г сухого) — 42 г белка или🍲 Чечевичный суп-пюре (300 г) с белково- полбяным хлебом VQ— 22 г белка🥜 Перекус:🍧Греческий йогурт (200 г) + горсть ягод — 18 г белка или🥪 2 ломтика белково-полбяного хлеба VQ с хумусом — 16 г белка или🥤Смузи с бананом, шпинатом и протеиновым порошком — 20 г белка или🥜 Горсть орехов (30 г) + яблоко — 6–8 г белка🍽 Ужин:🦃 Индейка (150 г) + запечённые овощи — 35 г белка или🐟 Рыба на пару (150 г) + салат из листовой зелени с семечками — 32 г белка или🌱 Тофу (150 г) с овощами и рисом — 25 г белка (идеально для веганов)Питайтесь разнообразно и вкусно — ваш организм порадует вас энергией и хорошим самочувствием!100 г белка в день — сколько это на самом деле? 🥚🥩🌱Для здорового взрослого человека норма белка составл

Энергия йоги и вкус VQ форумала⚡На днях мы заряжали участников Yoga Day Russia в «Царицыно» правильной энергией! Масштаб мероприятия поразил, а наша команда была в самом центре событий.Что мы привезли?Наши главные хиты: белковые снеки-хлебцы и тот самый полезный хлебушек. Идеальное топливо для вашего тела! 🍞💪🛒 Не успели попробовать на фестивале?Не проблема!Заказывайте новинки прямо сейчас на нашем сайте

Друзья,привет! ❤️Рада что имею возможность рассказать вам о классных продуктах. Сегодня хочу познакомить вас с брендом VQ Формула Ребята производят полезный и самое главное вкусный хлеб и другую выпечку без сахара,без мучных добавок и без дрожжей Белково-полбяной хлеб VQ Формула — функциональный продуктНа 2 кусочка такого хлеба Много белка - 20г Много пищевых волокон 15-20г И всего 30г углеводов!Много витаминов и минералов (Магний, Фосфор, Железо, группы B)В составе только польза: полба, люпин, корень топинамбура и лён. Это настоящий суперфуд! В линейке есть несколько видов хлеба, чтоб каждый смог подобрать себе по вкусу. А так же функциональные десерты и снэки Вы знаете как я люблю хлеб,почти в каждом завтраке у меня есть кусочек хлеба. Если вы так же как и я не можете без хлеба,попробуйте полезный хлеб от VQ Формула 💙https://t.me/vqformulaДрузья,привет! ❤️Рада что имею возможность рассказать вам о классных продуктах. Сегодня хочу познакомить вас с брендом VQ Формула Ребята производят полезный и самое главное вкусный хлеб и другую выпечку без сахара,без мучных добавок и без дрожжей Белково-полбяной хлеб VQ Формула — функциональный продуктНа 2 кусочка такого хлеба Много белка - 20г Много пищевых волокон 15-20г И всего 30г углеводов!Много витаминов и минералов (Магний, Фосфор, Железо, группы B)В составе только польза: полба, люпин, корень топинамбура и лён. Это настоящий суперфуд! В линейке есть несколько видов хлеба, чтоб каждый смог подобрать себе по вкусу. А так же функциональные десерты и снэки Вы знаете как я люблю хлеб,почти в каждом завтраке у меня есть кусочек хлеба. Если вы так же как и я не можете без хлеба,попробуйте полезный хлеб от VQ Формула 💙https://t.me/vqformula